Spezialitätenshop für Tai-Meshi, der auf lokale Produkte aus Ehime setzt
Das Hauptgeschäft von Tai-Meshi Motoyama ist ein Spezialitätenshop, in dem man das regionale Gericht „Tai-Meshi“, zubereitet mit frischem Tai aus Ehime, genießen kann. Wir legen großen Wert auf lokale Produkte und verwenden großzügig Tai, Reis und Eier aus Ehime. Diese Schüssel, in der der Tai-Sashimi reichlich mit einer geheimen Sauce und Eiern vermischt und über warmem Reis serviert wird, ist das ultimative Erlebnis eines üppigen Eier-Reis-Gerichts. Außerdem gibt es eine Vielzahl von Gerichten, die typisch für Ehime sind, wie zum Beispiel „Jako-Ten“.