Genießen Sie saisonale Kaiseki-Küche in einem charmanten alten Bauernhaus
Yohira, das am Hang des Atagoyama steht, ist ein reizvoller japanischer Raum, der aus einem 170 Jahre alten Bauernhaus umgebaut wurde. Die gute Aussicht und die Möglichkeit, die Veränderungen der Jahreszeiten zu erleben, wie die Kirschblüten im Frühling und die Herbstlaubfärbung, sind charakteristisch. Die Gerichte werden aus frisch ausgewählten Zutaten zubereitet, die der Koch selbst ausgewählt hat, und sie sind so gestaltet, dass sie die Schönheit des Geschirrs und das Gefühl der Jahreszeit genießen lassen. Besonders die feine Würze ist bemerkenswert, und man kann köstliche japanische Küche genießen, die einen warmen Moment bietet.