Located on Shodoshima, Hicos is a renowned restaurant that utilizes fresh local seafood and ingredients in its dishes. The stylish and tranquil atmosphere inside exudes a hidden urban oasis vibe. The allure lies in the exquisite dishes like Olive Yellowtail and Eggplant Dengaku that can only be savored here. With friendly service, each visit promises a heartwarming culinary experience.
Im Steakhouse Hama, dem Hauptsitz in Roppongi, werden frische Meeresfrüchte und ausgewähltes schwarzes Wagyu-Rindfleisch von professionellen Köchen direkt auf der Teppan perfekt zubereitet, sodass Sie sowohl mit den Augen als auch mit dem Gaumen genießen können. In einer angenehmen Atmosphäre können Sie Gerichte genießen, die den Geschmack der sorgfältig zubereiteten Meeresfrüchte, Gemüse und Fleischgerichte maximal zur Geltung bringen.
This tonkatsu restaurant is located just a minute's walk from Meguro Station. The tonkatsu served at the open counter is simple, featuring only hirekatsu, rosu katsu, and kushi katsu, yet its juiciness and the sweetness of the cabbage are exceptional. The traditional style of enjoying it with soy sauce is perfect for those who want to savor the flavors of yesteryear. It's a place that combines deliciousness with a great atmosphere.
Shitamiyahirosawa Branch is renowned in Kiryu City for its sauce katsudon, featuring a perfect harmony of crispy batter and tender meat. This traditional flavor, combined with the savory aroma of the sauce and white rice, makes it a dish you’ll want to enjoy again and again. The quiet and calming atmosphere adds to the charm, allowing you to savor a heartwarming meal. This beloved spot continues to provide a wonderful dining experience that conveys the nostalgia of the Showa era.
Im September 1997 eröffnete Herr Ochiai, der in Italien ausgebildet wurde, mit 50 Jahren sein eigenes Restaurant. Im folgenden Jahr waren die Reservierungen bereits 14 Monate im Voraus ausgebucht und es wurde zu einem gesellschaftlichen Phänomen als „das schwierigste Restaurant in Japan, um einen Tisch zu reservieren“. Die unprätentiöse, saisonale italienische Küche und der warme, gastfreundliche Raum sind bis heute unverändert geblieben und ziehen weiterhin nationale und internationale Gäste an, während das Restaurant immer wieder in den Michelin-Führer aufgenommen wird und als eines der besten Restaurants in Ginza gilt.
Located in a quiet residential area of Gotanda, Nukitepa is a charming house restaurant. Chef Toshio Tanabe creates dishes inspired by the summer resorts of southern France, showcasing the vibrant flavors of fresh seafood and vegetables. The soups made with seafood delivered directly from Amimoto and the desserts featuring watermelon are particularly noteworthy. Forget the hustle and bustle of the city and enjoy a moment embraced by nature.
Menya Saimi is an overwhelmingly popular ramen shop in Sapporo. It is particularly famous for its miso ramen, which features a rich and well-balanced broth that has received high praise from many ramen enthusiasts. The soup, based on pork bones and chicken carcasses, is infused with the umami of kelp and vegetables, perfectly complementing Sapporo's unique medium-thin noodles. You can enjoy a bowl of ramen with exceptional quality.
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