Keisui

Die Gerichte werden mit viel Sorgfalt und ohne Kompromisse zubereitet. Die mit frischen Zutaten zubereiteten Speisen harmonieren hervorragend mit Sake, und egal, was man wählt, man wird mit dem Geschmack zufrieden sein. Besonders der Negitoro und die Krabbencreme-Kroketten sind ein Genuss, und bei jedem Besuch kann man neue Geschmäcker entdecken.

Das Restaurant hat 15 Plätze, die sich um die Theke gruppieren, und die gemütliche Atmosphäre ist sehr einladend. Der angenehme Abstand zum Inhaber sorgt für ein wohltuendes Gefühl, und man kann in der versteckten Umgebung entspannen. An der tiefen Theke kann man entspannte Stunden verbringen, und jedes Mal, wenn man kommt, fühlt man sich wohl.

Als ein Geschäft, das direkt aus der Sake-Brauerei in der Präfektur Niigata gelieferten Sake anbietet, ist es bei den Einheimischen beliebt. In einer versteckten Lage bietet es den Besuchern ein besonderes Erlebnis. Über viele Jahre hinweg ist es als ein Ort, der den Menschen in der Region am Herzen liegt und besondere Momente bietet, geschätzt worden.