Kaorizu

Der schwarze Tee wird aus sorgfältig ausgewählten Teeblättern des Besitzers hergestellt, und der French Toast zeichnet sich durch seine fluffige Textur aus. Darüber hinaus können Sie auch eine Vielzahl von Gerichten wie Curry und Gnocchi genießen. Besonders das Curry hat eine exquisite Balance der Gewürze und hinterlässt einen umami Nachgeschmack.

Der Innenraum ist kompakt, bietet aber einen gemütlichen Raum, und auf der Terrasse kann man das Gefühl von Weite genießen. Die herzliche Bedienung des Personals bietet den Besuchern eine besondere Zeit. Es gibt Tische in verschiedenen Formen, an denen man entspannte Momente verbringen kann.

Die Besitzerin Kaori Suzuki war während der Sabathy-Ära für die Menüentwicklung verantwortlich und machte sich danach selbstständig. Sie eröffnete ein Geschäft in Shinjuku, das Tee-Presso anbietet, und zog an den jetzigen Standort um. Sie schlägt weiterhin neue Möglichkeiten vor, schwarzen Tee zu genießen, und ist zu einer geliebten Institution in der Region geworden.

Als Tee-Instruktorin aktiv, verbreitet sie die Faszination für schwarzen Tee. Sie war auch an der Entwicklung des Tee-Lattes von Starbucks beteiligt und bietet ihren eigenen Tee-Presso an. Sie verfolgt neue Möglichkeiten für schwarzen Tee und vermittelt vielen Menschen dessen Reiz.