Kino no Kan

Frische Pilze werden in einer Vielzahl von Gerichten angeboten. Gegrillte Shiitake- und Maitake-Pilze sowie Pilzreis heben den Geschmack der Zutaten hervor. Seltene Pilze können ebenfalls erlebt werden, was das Menü für Pilzliebhaber unwiderstehlich macht. Darüber hinaus können auch Pilzkonserven und Essiggerichte genossen werden.

Das Innere des Restaurants, ausgestattet mit einem Irori und einem Aquarium mit Flussfischen, bietet eine ruhige Atmosphäre in Harmonie mit der Natur. Da es in den Bergen liegt, kann man schon beim Besuch das Außergewöhnliche spüren und entspannte Stunden verbringen. Die Inneneinrichtung, die die Wärme des Holzes ausstrahlt, schafft angenehme Momente.

Wir betreiben die Pilzzucht im Restaurant und bieten frische Pilze an. Durch die Bereitstellung von Gerichten, die die lokale Natur nutzen, schenken wir den Besuchern frische Überraschungen und Emotionen. Seit vielen Jahren legen wir Wert auf lokale Zutaten und setzen unser Geschäft in der Region fort.