Kino no Kan

Vous pourrez déguster une variété de plats préparés avec des champignons frais. Des shiitakés et des maitakés grillés au charbon de bois, ainsi que du riz aux champignons, tous ces plats mettent en valeur la saveur des ingrédients. Vous aurez également l'occasion de découvrir des champignons rares, un menu irrésistible pour les amateurs de champignons. De plus, vous pourrez savourer des champignons en conserve et des plats à base de vinaigre.

L'intérieur du restaurant, équipé d'un irori et d'un aquarium de poissons d'eau douce, offre une atmosphère calme en harmonie avec la nature. Étant situé dans la montagne, il permet de ressentir l'extraordinaire simplement en le visitant, et de passer un moment de détente. L'intérieur, qui évoque la chaleur du bois, crée des instants agréables.

Nous cultivons des champignons dans notre restaurant et proposons des champignons frais. En offrant des plats qui mettent en valeur la nature locale, nous apportons des surprises et des émotions fraîches aux visiteurs. Depuis de nombreuses années, nous chérissons les ingrédients locaux et continuons à mener nos activités ancrées dans la région.