Unagi Doko Ooba

Der Aal ist zart und die spezielle Sauce verbindet sich perfekt damit. Die Leberkonserve und die Leberbrühe sind ebenfalls exquisit, und der aromatische Sansho-Pfeffer hebt den Geschmack hervor. Das abschließende Sorbet ist erfrischend und rundet das Essen ab. Es gibt auch die Freude, die Würze je nach Fettgehalt des Aals zu variieren.

Im Inneren des Restaurants, in dem sanfte Hintergrundmusik spielt, können Sie eine entspannte Atmosphäre genießen und angenehme Stunden verbringen. Das Personal ist aufmerksam und heißt Sie bei jedem Besuch herzlich willkommen. Es ist der perfekte Ort für ein Essen mit Ihren Liebsten. Die Inneneinrichtung, die den Charme der japanischen Ästhetik vermittelt, ist besonders ansprechend.

Wir bewahren den Geschmack der Tradition, indem wir die Techniken eines alten Unagi-Restaurants weitergeben. Ein Schüler hat das Restaurant neu übernommen und bietet Gerichte an, die auf langjähriger Erfahrung basieren. Seit der Gründung ist es ein beliebtes Restaurant unter Feinschmeckern. Wir tragen zur regionalen Esskultur bei.