Sushi Izakaya Kozaru

Die Gerichte, die mit frisch gefangenem Fisch aus der Toyama-Bucht zubereitet werden, sind exquisit. Besonders die seltenen Fische, die gegrillt werden, sind ein Genuss. Sie können frische Zutaten wie fettreichen weißen Fisch, saisonalen Buri und die regionalen weißen Garnelen genießen. Diese Gerichte werden mit Kochmethoden zubereitet, die den natürlichen Umami-Geschmack der Zutaten hervorheben und die Besucher begeistern.

Eine Izakaya mit einer einladenden Atmosphäre, die für Jung und Alt geeignet ist. Freundliches Personal empfängt die Gäste und bietet einen idealen Raum für Familien und Freunde, um gemeinsam zu essen. Bei jedem Besuch wird ein herzlicher Service und eine gemütliche Umgebung geboten, in der man entspannte Stunden verbringen kann.

Im November 2012 eröffnet, ist dies eine Izakaya, die von der Gemeinde geliebt wird. Sie bietet frische Meeresfrüchte aus der Toyama-Bucht an und setzt sich dafür ein, die lokale Esskultur zu bewahren. Sie ist bei den Einheimischen beliebt und wird von vielen Stammgästen unterstützt, da es bei jedem Besuch neue Entdeckungen gibt.