701West
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Refined Contemporary Dining with Expert Wine Pairings
701West offers a refined contemporary dining experience centered on carefully prepared dishes such as wagyu beef, lamb, and seasonal fish. The kitchen emphasizes simple, fresh flavors with thoughtful composition. Knowledgeable, professional service and insightful wine pairings add depth to the meal, creating a polished and memorable evening.
Auswertung
3.31(0Thema)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Dinner Menu
Appetizers
Beet Salad, Spiced Oil, Mulled Wine Sauce
Tagespreis (bitte erfragen)
Winter Radish Mosaic, Verju, Mandarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Hamachi, Miso, Smoked Trout Roe*
Tagespreis (bitte erfragen)
Octopus Carpaccio, Jalapeño, Tomatillos
Tagespreis (bitte erfragen)
Broiled Live Sea Scallop, Carolina Shrimp, Charred Fennel Butter
Tagespreis (bitte erfragen)
Quail au Poivre, Black Trumpet, Chestnut, Bellota Jamon
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Truffle, Tagliatelle, Braised Escarole
supplement $15
Tagespreis (bitte erfragen)
Roasted Hudson Valley Foie Gras, Apples, Plum Gastrique
supplement $10
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrees
Sweet Potato Baked in Seaweed Bread, Mustard Butter, Black Truffles
Tagespreis (bitte erfragen)
Mushroom en Papillote, Roasted Eggplant, Fine Herbs
Tagespreis (bitte erfragen)
Roasted Turbot, Apple Butter, Beluga Lentils
Tagespreis (bitte erfragen)
Grilled Lobster, Sunchoke, Lemongrass Beurre Blanc
Tagespreis (bitte erfragen)
New Zealand Venison, Nebula Carrot, Bacon, Cranberry Bean
Tagespreis (bitte erfragen)
Long Island Duck, Herbes de Provence, Kumquat, Salsify
Tagespreis (bitte erfragen)
Prime Filet Mignon, Stuffed Cabbage, Rosemary Lardo*
Tagespreis (bitte erfragen)
Grass Fed A5 Japanese Wagyu, Spinach Leaves, Black Garlic Jam*
supplement $45
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
Sticky Toffee Pudding, Pineapple Sorbet, Honeycomb Tuile
Tagespreis (bitte erfragen)
Black Forest, 70% Chocolate Mousse, Opaline, Brandy Cherry
Tagespreis (bitte erfragen)
Roasted Pecan Crémeux, Opalys Chocolate Ganache, Mandarin Sorbet
Tagespreis (bitte erfragen)
Buckwheat Puff Pastry, Vanilla-Parsnip Cream, Salted Caramel
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheese Trolley
supplement $15
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
701West
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
Urlaub
Dienstag
16:30~24:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
16:30~24:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
16:30~24:00
Reservierungen möglich
Freitag
16:30~24:00
Reservierungen möglich
Samstag
16:30~24:00
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Budget
USD 160
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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