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Bistrottas
Bistrottres / Bistrotters
3.78
（0Thema）EUR 45
French
Paris, Ile-de-France, France
Benachrichtigung
Restaurant’s terms and conditions
En cas de mauvaises conditions météo les reservations en terrasse ne pourront pas être transférées à l’intérieur. Pour toute réservation à partir de 5 personnes une empreinte bancaire de €50/pers est demandée. Le montant sera prélevé seulement en cas de no show ou annulation tardive (moins de 24h avant la réservation) ou s’il manque des convives. Les tables sont gardées 15 min max après l’heure de réservation et seront automatiquement attribuées à notre liste d’attente. Paiement en CB uniquement
A note from the restaurant
Le restaurant n'accepte que les paiements par Carte Bancaire (ni espèces, ni chèque)
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
EUR 45
Öffnungszeiten
Adresse
Nächster Bahnhof
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte), Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung) und Essensgutscheine werden akzeptiert(Pluxee)
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：Sofortreservierung
：Reservierung anfragen
：Keine Plätze mehr verfügbar
：Ruhetag
Intimate Seasonal French Bistro
Bistrotters is a Michelin-selected restaurant offering contemporary French bistro cuisine in a cozy, intimate setting. The frequently changing, seasonal menu focuses on carefully sourced ingredients and well-balanced flavors, presented with modern touches. Guests highlight attentive, welcoming service and thoughtful wine suggestions, as well as memorable dishes such as the signature French toast dessert.
Auswertung
3.78（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Lunch Dinner (english)
Déjeuner Dîner (français)
Lunch Dinner (english)
Déjeuner Dîner (français)
Lunch & Dinner (english)
Déjeuner & Dîner (français)
Lunch Dinner (english)
Déjeuner Dîner (français)
Lunch & Dinner (english)
Déjeuner & Dîner (français)
Starters
Artichoke Pannacotta with Basil, Cream of Celeriac and Hazelnut
Tagespreis (bitte erfragen)
Beef tongue with cranberry juice, macadamia tuile and beetroot
Tagespreis (bitte erfragen)
Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Trout gravlax, green apple in wasabi mayonnaise and gingerbread
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Courses
Pork tenderloin and maple jus, polenta, oyster mushrooms and brocoli
Tagespreis (bitte erfragen)
Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
Tagespreis (bitte erfragen)
Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
Tagespreis (bitte erfragen)
Hibiscus cheesecake, raspberries and pomegranate
Tagespreis (bitte erfragen)
Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheese trio
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrées
Pannacotta d'Artichaut et Basilic, Crème de céleri rave et noisette
Tagespreis (bitte erfragen)
Langue de boeuf au jus de cranberry, tuile au macadamia et betterave
Tagespreis (bitte erfragen)
Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Truite en gravelax, mayonnaise wasabi pomme verte et pain d’épice
Tagespreis (bitte erfragen)
Plats Principaux
Filet mignon de porc et jus d'érable, polenta, pleurotes et brocoli
Tagespreis (bitte erfragen)
Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
Tagespreis (bitte erfragen)
Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheesecake à l'Hibiscus, framboises et grenades
Tagespreis (bitte erfragen)
Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
Tagespreis (bitte erfragen)
Trio de Fromages
Tagespreis (bitte erfragen)
Starters
Artichoke Pannacotta with Basil, Cream of Celeriac and Hazelnut
Tagespreis (bitte erfragen)
Beef tongue with cranberry juice, macadamia tuile and beetroot
Tagespreis (bitte erfragen)
Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Trout gravlax, green apple in wasabi mayonnaise and gingerbread
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Courses
Pork tenderloin and maple jus, polenta, oyster mushrooms and brocoli
Tagespreis (bitte erfragen)
Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
Tagespreis (bitte erfragen)
Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
Tagespreis (bitte erfragen)
Hibiscus cheesecake, raspberries and pomegranate
Tagespreis (bitte erfragen)
Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheese trio
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrées
Pannacotta d'Artichaut et Basilic, Crème de céleri rave et noisette
Tagespreis (bitte erfragen)
Langue de boeuf au jus de cranberry, tuile au macadamia et betterave
Tagespreis (bitte erfragen)
Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Truite en gravelax, mayonnaise wasabi pomme verte et pain d’épice
Tagespreis (bitte erfragen)
Plats Principaux
Filet mignon de porc et jus d'érable, polenta, pleurotes et brocoli
Tagespreis (bitte erfragen)
Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
Tagespreis (bitte erfragen)
Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheesecake à l'Hibiscus, framboises et grenades
Tagespreis (bitte erfragen)
Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
Tagespreis (bitte erfragen)
Trio de Fromages
Tagespreis (bitte erfragen)
Starters
Artichoke Pannacotta with Basil, Cream of Celeriac and Hazelnut
Tagespreis (bitte erfragen)
Beef tongue with cranberry juice, macadamia tuile and beetroot
Tagespreis (bitte erfragen)
Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Trout gravlax, green apple in wasabi mayonnaise and gingerbread
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Courses
Pork tenderloin and maple jus, polenta, oyster mushrooms and brocoli
Tagespreis (bitte erfragen)
Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
Tagespreis (bitte erfragen)
Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
Tagespreis (bitte erfragen)
Hibiscus cheesecake, raspberries and pomegranate
Tagespreis (bitte erfragen)
Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheese trio
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrées
Pannacotta d'Artichaut et Basilic, Crème de céleri rave et noisette
Tagespreis (bitte erfragen)
Langue de boeuf au jus de cranberry, tuile au macadamia et betterave
Tagespreis (bitte erfragen)
Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Truite en gravelax, mayonnaise wasabi pomme verte et pain d’épice
Tagespreis (bitte erfragen)
Plats Principaux
Filet mignon de porc et jus d'érable, polenta, pleurotes et brocoli
Tagespreis (bitte erfragen)
Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
Tagespreis (bitte erfragen)
Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheesecake à l'Hibiscus, framboises et grenades
Tagespreis (bitte erfragen)
Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
Tagespreis (bitte erfragen)
Trio de Fromages
Tagespreis (bitte erfragen)
Starters
Artichoke Pannacotta with Basil, Cream of Celeriac and Hazelnut
Tagespreis (bitte erfragen)
Beef tongue with cranberry juice, macadamia tuile and beetroot
Tagespreis (bitte erfragen)
Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Trout gravlax, green apple in wasabi mayonnaise and gingerbread
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Courses
Pork tenderloin and maple jus, polenta, oyster mushrooms and brocoli
Tagespreis (bitte erfragen)
Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
Tagespreis (bitte erfragen)
Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
Tagespreis (bitte erfragen)
Hibiscus cheesecake, raspberries and pomegranate
Tagespreis (bitte erfragen)
Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheese trio
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrées
Pannacotta d'Artichaut et Basilic, Crème de céleri rave et noisette
Tagespreis (bitte erfragen)
Langue de boeuf au jus de cranberry, tuile au macadamia et betterave
Tagespreis (bitte erfragen)
Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Truite en gravelax, mayonnaise wasabi pomme verte et pain d’épice
Tagespreis (bitte erfragen)
Plats Principaux
Filet mignon de porc et jus d'érable, polenta, pleurotes et brocoli
Tagespreis (bitte erfragen)
Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
Tagespreis (bitte erfragen)
Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheesecake à l'Hibiscus, framboises et grenades
Tagespreis (bitte erfragen)
Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
Tagespreis (bitte erfragen)
Trio de Fromages
Tagespreis (bitte erfragen)
Starters
Leek honeycomb with nori, hazelnuts, and Japanese vinaigrette
Tagespreis (bitte erfragen)
Seared hanger steak, sauce chimichurri, and roasted jalapeno
Tagespreis (bitte erfragen)
Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Squid in parsley and garlic, fennel cream, sautéed zucchini with bell peppers
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Courses
Confit of veal breast breaded with cumin and sage jus, green beans and sweet potato
Tagespreis (bitte erfragen)
Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
Tagespreis (bitte erfragen)
Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
Tagespreis (bitte erfragen)
Lemon cream, Breton shortbread, verbena meringue and candied kumquat
Tagespreis (bitte erfragen)
Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
Tagespreis (bitte erfragen)
Cheese trio
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrées
Nid d'abeille de poireaux au nori, noisettes et vinaigrette japonaise
Tagespreis (bitte erfragen)
Onglet de boeuf mi-cuit, sauce chimichurri et jalapeno rôti
Tagespreis (bitte erfragen)
Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Encornets en persillade, créme de fenouil, courgettes et poivrons sautés
Tagespreis (bitte erfragen)
Plats Principaux
Confit de poitrine de veau panée au cumin et jus a la sauge, haricots verts et patate douce
Tagespreis (bitte erfragen)
Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
Tagespreis (bitte erfragen)
Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
Tagespreis (bitte erfragen)
Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
Tagespreis (bitte erfragen)
Crème de citron, sablé breton, meringue à la verveine et kumquat confit
Tagespreis (bitte erfragen)
Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
Tagespreis (bitte erfragen)
Trio de Fromages
Tagespreis (bitte erfragen)
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Bistrottas
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Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Ausgewählt
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Öffnungszeiten
Sonntag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:00
Reservierungen möglich
Montag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:00
Reservierungen möglich
Dienstag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:00
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:00
Reservierungen möglich
Samstag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:00
Reservierungen möglich
Feiertag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
19:00~22:00
Reservierungen möglich
Budget
EUR 45
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte), Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung) und Essensgutscheine werden akzeptiert(Pluxee)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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