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Bistrotters
3.81
（0risultati）EUR 45
French
Paris, Ile-de-France, France
Ultime informazioni
prenotazione
Non disponibile per prenotazione
Genere
budget
EUR 45
Orari di apertura
indirizzo
Stazione più vicina
metodo di pagamento
Carte di credito accettate(Carta di debito), Si accetta moneta elettronica(Pagamenti mobili NFC) e Si accettano buoni pasto.(Pluxee)
Precauzioni
Restaurant’s terms and conditions
En cas de mauvaises conditions météo les reservations en terrasse ne pourront pas être transférées à l’intérieur. Pour toute réservation à partir de 5 personnes une empreinte bancaire de €50/pers est demandée. Le montant sera prélevé seulement en cas de no show ou annulation tardive (moins de 24h avant la réservation) ou s’il manque des convives. Les tables sont gardées 15 min max après l’heure de réservation et seront automatiquement attribuées à notre liste d’attente. Paiement en CB uniquement
A note from the restaurant
Le restaurant n'accepte que les paiements par Carte Bancaire (ni espèces, ni chèque)
Intimate Seasonal French Bistro
Bistrotters is a Michelin-selected restaurant offering contemporary French bistro cuisine in a cozy, intimate setting. The frequently changing, seasonal menu focuses on carefully sourced ingredients and well-balanced flavors, presented with modern touches. Guests highlight attentive, welcoming service and thoughtful wine suggestions, as well as memorable dishes such as the signature French toast dessert.
valutazione
3.81（0risultati）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
cucina
-
servizio
-
atmosfera
-
Rapporto costi-prestazioni
-
Recensioni
fotografia
menù
Lunch Dinner (english)
Déjeuner Dîner (français)
Lunch Dinner (english)
Déjeuner Dîner (français)
Lunch & Dinner (english)
Déjeuner & Dîner (français)
Lunch Dinner (english)
Déjeuner Dîner (français)
Lunch & Dinner (english)
Déjeuner & Dîner (français)
Starters
Artichoke Pannacotta with Basil, Cream of Celeriac and Hazelnut
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Beef tongue with cranberry juice, macadamia tuile and beetroot
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trout gravlax, green apple in wasabi mayonnaise and gingerbread
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Main Courses
Pork tenderloin and maple jus, polenta, oyster mushrooms and brocoli
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hibiscus cheesecake, raspberries and pomegranate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheese trio
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Entrées
Pannacotta d'Artichaut et Basilic, Crème de céleri rave et noisette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Langue de boeuf au jus de cranberry, tuile au macadamia et betterave
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Truite en gravelax, mayonnaise wasabi pomme verte et pain d’épice
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Plats Principaux
Filet mignon de porc et jus d'érable, polenta, pleurotes et brocoli
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Cheesecake à l'Hibiscus, framboises et grenades
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trio de Fromages
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Starters
Artichoke Pannacotta with Basil, Cream of Celeriac and Hazelnut
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Beef tongue with cranberry juice, macadamia tuile and beetroot
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Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
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Trout gravlax, green apple in wasabi mayonnaise and gingerbread
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Main Courses
Pork tenderloin and maple jus, polenta, oyster mushrooms and brocoli
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Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
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Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
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Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
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Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
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Hibiscus cheesecake, raspberries and pomegranate
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Cheese trio
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Entrées
Pannacotta d'Artichaut et Basilic, Crème de céleri rave et noisette
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Langue de boeuf au jus de cranberry, tuile au macadamia et betterave
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Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
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Truite en gravelax, mayonnaise wasabi pomme verte et pain d’épice
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Plats Principaux
Filet mignon de porc et jus d'érable, polenta, pleurotes et brocoli
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Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
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Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
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Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
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Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
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Cheesecake à l'Hibiscus, framboises et grenades
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Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
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Trio de Fromages
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Starters
Artichoke Pannacotta with Basil, Cream of Celeriac and Hazelnut
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Beef tongue with cranberry juice, macadamia tuile and beetroot
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Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
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Trout gravlax, green apple in wasabi mayonnaise and gingerbread
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Main Courses
Pork tenderloin and maple jus, polenta, oyster mushrooms and brocoli
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Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
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Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
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Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Hibiscus cheesecake, raspberries and pomegranate
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Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
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Cheese trio
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Entrées
Pannacotta d'Artichaut et Basilic, Crème de céleri rave et noisette
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Langue de boeuf au jus de cranberry, tuile au macadamia et betterave
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Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
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Truite en gravelax, mayonnaise wasabi pomme verte et pain d’épice
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Plats Principaux
Filet mignon de porc et jus d'érable, polenta, pleurotes et brocoli
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Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
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Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
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Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
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Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
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Cheesecake à l'Hibiscus, framboises et grenades
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Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Trio de Fromages
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Starters
Artichoke Pannacotta with Basil, Cream of Celeriac and Hazelnut
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Beef tongue with cranberry juice, macadamia tuile and beetroot
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Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
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Trout gravlax, green apple in wasabi mayonnaise and gingerbread
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Main Courses
Pork tenderloin and maple jus, polenta, oyster mushrooms and brocoli
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Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
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Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
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Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
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Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
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Hibiscus cheesecake, raspberries and pomegranate
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Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
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Entrées
Pannacotta d'Artichaut et Basilic, Crème de céleri rave et noisette
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Langue de boeuf au jus de cranberry, tuile au macadamia et betterave
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Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
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Truite en gravelax, mayonnaise wasabi pomme verte et pain d’épice
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Plats Principaux
Filet mignon de porc et jus d'érable, polenta, pleurotes et brocoli
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Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
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Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
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Cheesecake à l'Hibiscus, framboises et grenades
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Chou praliné aux noix de pécan, ganache au chocolat et glace vanille
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Trio de Fromages
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Starters
Leek honeycomb with nori, hazelnuts, and Japanese vinaigrette
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Seared hanger steak, sauce chimichurri, and roasted jalapeno
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Bistrotters duck liver, pineapple chutney, onion confit +10 euros
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Squid in parsley and garlic, fennel cream, sautéed zucchini with bell peppers
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Main Courses
Confit of veal breast breaded with cumin and sage jus, green beans and sweet potato
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Vosges Quail stuffed with tarragon, cider jus, parsnip gnocchis, spinach +8 euros
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Hake fillet in a mussel sauce, spelt risotto, celery and cauliflower
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Butternut squash tatin and goat cheese, Jerusalem artichoke foam, endive and lamb's lettuce
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Desserts
The Acclaimed French Toast, salted butter caramel sauce and crispy chocolate
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Lemon cream, Breton shortbread, verbena meringue and candied kumquat
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Pecan praline choux pastry, chocolate ganache, and vanilla ice cream
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Cheese trio
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Entrées
Nid d'abeille de poireaux au nori, noisettes et vinaigrette japonaise
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Onglet de boeuf mi-cuit, sauce chimichurri et jalapeno rôti
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Foie Gras du Bistrotters, chutney d’ananas, oignons confits +10 euros
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Encornets en persillade, créme de fenouil, courgettes et poivrons sautés
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Plats Principaux
Confit de poitrine de veau panée au cumin et jus a la sauge, haricots verts et patate douce
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Caille des Vosges farcie à l'estragon, jus au cidre, gnocchis de panais, épinard + 8 euros
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Merlu et sauce aux moules, risotto d'épeautre, céleri et chou-fleur
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Tatin de butternut et chèvre, émulsion de topinambour, endive et mâche
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Desserts
L'incontournable Pain Perdu, caramel beurre salé et chocolat craquant
Prezzo di mercato (si prega di informarsi)
Crème de citron, sablé breton, meringue à la verveine et kumquat confit
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Nome del negozio
Bistrotters
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prenotazione
Non disponibile per prenotazione
Premi
Michelin
2025Anno Selezionato
Genere
numero di telefono
indirizzo
Stazione più vicina
Orari di apertura
domenica
12:00~14:00
19:00~22:00
lunedì
12:00~14:00
19:00~22:00
martedì
12:00~14:00
19:00~22:00
mercoledì
12:00~14:00
19:00~22:00
giovedì
12:00~14:00
19:00~22:00
venerdì
12:00~14:00
19:00~22:00
sabato
12:00~14:00
19:00~22:00
giorno festivo
12:00~14:00
19:00~22:00
budget
EUR 45
metodo di pagamento
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tabacco
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Giorno di apertura
sconosciuto
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