ビストロッターズ
Bistrotters
3.81
(0件)最新情報
予約
予約不可
ジャンル
予算
EUR 45
営業時間
最寄り駅
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)、食事券可(Pluxee)
親密な季節のフレンチビストロ
ビストロッターズは、居心地の良い親密な空間で現代的なフレンチビストロ料理を提供するミシュラン選出のレストランです。頻繁に変わる季節のメニューは、厳選された食材とバランスの取れた味わいに焦点を当て、現代的なアレンジで提供されます。ゲストは、細やかで温かいサービスや思慮深いワインの提案、そして名物のフレンチトーストデザートなどの記憶に残る料理を高く評価しています。
評価
3.81(0件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
料理
-
サービス
-
雰囲気
-
コスパ
-
口コミ
写真
メニュー
ランチ ディナー (イングリッシュ)
昼食 夕食 (フランス語)
ランチ ディナー (イングリッシュ)
昼食 夕食 (フランス語)
ランチとディナー
昼食と夕食(フランス語)
ランチ ディナー
昼食 夕食 (フランス語)
ランチとディナー
昼食と夕食(フランス語)
前菜
アーティチョークパンナコッタとバジル、セロリアックのクリームとヘーゼルナッツ
時価 (お尋ねください)
牛タンとクランベリージュース、マカダミアチュイル、ビートルート
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズの鴨の肝、パイナップルチャツネ、オニオンコンフィ +10ユーロ
時価 (お尋ねください)
トラウトグラヴラックス、ワサビマヨネーズとジンジャーブレッドのグリーンアップル
時価 (お尋ねください)
メインコース
豚ヒレ肉とメープルジュース、ポレンタ、オイスター茸とブロッコリー
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのウズラ タラゴン詰め、サイダーソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 +8ユーロ
時価 (お尋ねください)
ムール貝ソースのハケフィレ、スペルトリゾット、セロリとカリフラワー
時価 (お尋ねください)
バターナッツスクワッシュタタンとヤギのチーズ、エルサレムアーティチョークのフォーム、エンダイブとラムレタス
時価 (お尋ねください)
デザート
称賛されたフレンチトースト、塩バターキャラメルソースとクリスピーチョコレート
時価 (お尋ねください)
ハイビスカスチーズケーキ、ラズベリーとザクロ
時価 (お尋ねください)
ピーカン プラリネ シュー ペストリー、チョコレート ガナッシュ、バニラ アイスクリーム
時価 (お尋ねください)
チーズトリオ
時価 (お尋ねください)
前菜
アーティチョークとバジルのパンナコッタ、セロリラブとヘーゼルナッツのクリーム
時価 (お尋ねください)
クランベリーのジュースで煮込んだ牛肉、マカダミアのチュイルとビート
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズのフォアグラ、パイナップルのチャツネ、コンフィオニオン +10ユーロ
時価 (お尋ねください)
トリュイット・アン・グラヴラックス、マヨネーズ・ワサビ・ポム・ヴェルト・エ・パン・デピス
時価 (お尋ねください)
主菜
ポークフィレミニョンとメープルジュース、ポレンタ、プレウロテ、ブロッコリー
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのカイユ、エストラゴン詰め、シードルソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 + 8ユーロ
時価 (お尋ねください)
メルルとムール貝のソース、スペルト小麦のリゾット、セロリとカリフラワー
時価 (お尋ねください)
バターナッツと山羊のチーズのタタン、トピナンブールのエマルジョン、エンダイブとマッシュ
時価 (お尋ねください)
デザート
外せないパンペルデュ、キャラメルバター塩とチョコレートクランチ
時価 (お尋ねください)
ハイビスカスのチーズケーキ、ラズベリーとザクロ
時価 (お尋ねください)
ピーカンナッツのプラリネチョコレートガナッシュとバニラアイスクリーム
時価 (お尋ねください)
トリオ・ド・フロマージュ
時価 (お尋ねください)
前菜
アーティチョークパンナコッタとバジル、セロリアックのクリームとヘーゼルナッツ
時価 (お尋ねください)
牛タンとクランベリージュース、マカダミアチュイル、ビートルート
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズの鴨の肝、パイナップルチャツネ、オニオンコンフィ +10ユーロ
時価 (お尋ねください)
トラウトグラヴラックス、ワサビマヨネーズとジンジャーブレッドのグリーンアップル
時価 (お尋ねください)
メインコース
豚ヒレ肉とメープルジュース、ポレンタ、オイスター茸とブロッコリー
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのウズラ タラゴン詰め、サイダーソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 +8ユーロ
時価 (お尋ねください)
ムール貝ソースのハケフィレ、スペルトリゾット、セロリとカリフラワー
時価 (お尋ねください)
バターナッツスクワッシュタタンとヤギのチーズ、エルサレムアーティチョークのフォーム、エンダイブとラムレタス
時価 (お尋ねください)
デザート
称賛されたフレンチトースト、塩バターキャラメルソースとクリスピーチョコレート
時価 (お尋ねください)
ハイビスカスチーズケーキ、ラズベリーとザクロ
時価 (お尋ねください)
ピーカン プラリネ シュー ペストリー、チョコレート ガナッシュ、バニラ アイスクリーム
時価 (お尋ねください)
チーズトリオ
時価 (お尋ねください)
前菜
アーティチョークとバジルのパンナコッタ、セロリラーヴとヘーゼルナッツのクリーム
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クランベリーのジュースで煮込んだ牛肉、マカダミアナッツとビートのタイル
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズのフォアグラ、パイナップルのチャツネ、コンフィオニオン +10ユーロ
時価 (お尋ねください)
トリュイット・アン・グラヴラックス、マヨネーズ・ワサビ・ポム・ヴェール・エ・パン・デピス
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主菜
ポークフィレミニョンとメープルジュース、ポレンタ、プレウロテ、ブロッコリー
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのカイユ、エストラゴン詰め、シードルソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 + 8ユーロ
時価 (お尋ねください)
メルルとムール貝のソース、スペルト小麦のリゾット、セロリとカリフラワー
時価 (お尋ねください)
バターナッツと山羊のタタン、トピナンブールのエマルジョン、エンダイブとマッシュ
時価 (お尋ねください)
デザート
外せないパンペルデュ、キャラメルバター塩とチョコレートクランチ
時価 (お尋ねください)
ハイビスカスのチーズケーキ、ラズベリーとザクロ
時価 (お尋ねください)
ピーカンナッツのプラリネチョコレートガナッシュとバニラアイスクリーム
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トリオ・ド・フロマージュ
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前菜
アーティチョークパンナコッタとバジル、セロリアックのクリームとヘーゼルナッツ
時価 (お尋ねください)
牛タンとクランベリージュース、マカダミアチュイル、ビートルート
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズの鴨の肝、パイナップルチャツネ、オニオンコンフィ +10ユーロ
時価 (お尋ねください)
トラウトグラヴラックス、わさびマヨネーズとジンジャーブレッドのグリーンアップル
時価 (お尋ねください)
メインコース
豚ヒレ肉とメープルジュース、ポレンタ、オイスター茸とブロッコリー
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのウズラ タラゴン詰め、サイダーソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 +8ユーロ
時価 (お尋ねください)
ムール貝ソースのハケフィレ、スペルトリゾット、セロリとカリフラワー
時価 (お尋ねください)
バターナッツスクワッシュタタンとヤギのチーズ、エルサレムアーティチョークのフォーム、エンダイブとラムレタス
時価 (お尋ねください)
デザート
称賛されたフレンチトースト、塩バターキャラメルソースとクリスピーチョコレート
時価 (お尋ねください)
ハイビスカスチーズケーキ、ラズベリーとザクロ
時価 (お尋ねください)
ピーカン プラリネ シュー ペストリー、チョコレート ガナッシュ、バニラ アイスクリーム
時価 (お尋ねください)
チーズトリオ
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前菜
アーティチョークとバジルのパンナコッタ、セロリラブとヘーゼルナッツのクリーム
時価 (お尋ねください)
クランベリーのジュースで煮込んだ牛肉、マカダミアナッツとビートのチュイル
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズのフォアグラ、パイナップルのチャツネ、コンフィオニオン +10ユーロ
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グラヴラックスのマス、ワサビマヨネーズ、グリーンアップル、スパイスパン
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主菜
ポークフィレミニョンとメープルジュース、ポレンタ、プレウロタスとブロッコリー
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのカイユ、エストラゴン詰め、シードルのジュ、パースニップのニョッキ、ほうれん草 + 8ユーロ
時価 (お尋ねください)
メルルとムール貝のソース、スペルト小麦のリゾット、セロリとカリフラワー
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バターナッツと山羊のチーズのタタン、ゴボウのエマルジョン、エンダイブとマッシュ
時価 (お尋ねください)
デザート
外せないパンペルデュ、塩バターキャラメルとパリパリチョコレート
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ハイビスカスのチーズケーキ、ラズベリーとザクロ
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ピーカンナッツのプラリネチョコレートガナッシュとバニラアイスクリーム
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トリオ・ド・フロマージュ
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前菜
アーティチョークパンナコッタ バジル セロリアッククリーム ヘーゼルナッツ
時価 (お尋ねください)
牛タンとクランベリージュース、マカダミアチュイル、ビートルート
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズの鴨の肝、パイナップルチャツネ、オニオンコンフィ +10ユーロ
時価 (お尋ねください)
トラウトグラヴラックス、わさびマヨネーズとジンジャーブレッドのグリーンアップル
時価 (お尋ねください)
メインコース
豚ヒレ肉とメープルジュース、ポレンタ、オイスター茸とブロッコリー
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのウズラ タラゴン詰め、サイダーソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 +8ユーロ
時価 (お尋ねください)
ムール貝ソースのホケフィレ、スペルトリゾット、セロリとカリフラワー
時価 (お尋ねください)
バターナッツスクワッシュタタンとヤギのチーズ、エルサレムアーティチョークのフォーム、エンダイブとラムレタス
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デザート
称賛されたフレンチトースト、塩バターキャラメルソースとクリスピーチョコレート
時価 (お尋ねください)
ハイビスカスチーズケーキ、ラズベリーとザクロ
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ピーカン・プラリネ・シュー・ペストリー、チョコレート・ガナッシュ、バニラ・アイスクリーム
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チーズトリオ
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前菜
アーティチョークとバジルのパンナコッタ、セロリラーヴとヘーゼルナッツのクリーム
時価 (お尋ねください)
クランベリージュースの牛舌、マカダミアのチュイルとビート
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズのフォアグラ、パイナップルのチャツネ、コンフィオニオン +10ユーロ
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グラヴラックスのマス、わさびマヨネーズ、青リンゴ、スパイスパン
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主菜
ポークフィレミニョンとメープルジュース、ポレンタ、プレウロタスとブロッコリー
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのウズラのエストラゴン詰め、シードルソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 + 8ユーロ
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メルルとムール貝のソース、スペルト小麦のリゾット、セロリとカリフラワー
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バターナッツと山羊のタタン、チコリとマッシュのエミュルション
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デザート
リンコントゥルナブル パン ペルデュ、キャラメル バター サレとショコラ クランカン
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ハイビスカスのチーズケーキ、ラズベリーとザクロ
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ピーカンナッツのプラリネ、チョコレートガナッシュとバニラアイスクリーム
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トリオ・ド・フロマージュ
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前菜
ネギのハニカムと海苔、ヘーゼルナッツ、日本のビネグレット
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焼きハンガーステーキ、チミチュリソース、ローストハラペーニョ
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ビストロッターズの鴨の肝、パイナップルチャツネ、オニオンコンフィ +10ユーロ
時価 (お尋ねください)
イカのパセリとガーリック、フェンネルクリーム、ズッキーニとピーマンのソテー
時価 (お尋ねください)
メインコース
クミンとセージのジュースでパン粉をまぶした子牛の胸肉、インゲン豆とサツマイモ
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ヴォージュのウズラ タラゴン詰め、サイダーソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 +8ユーロ
時価 (お尋ねください)
ムール貝ソースのホケフィレ、スペルトリゾット、セロリとカリフラワー
時価 (お尋ねください)
バターナッツスクワッシュタタンとヤギのチーズ、エルサレムアーティチョークのフォーム、エンダイブとラムレタス
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デザート
称賛されたフレンチトースト、塩バターキャラメルソースとクリスピーチョコレート
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レモンクリーム、ブルトンショートブレッド、バーベナメレンゲ、甘露金柑
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ピーカンプラリネシュー生地、チョコレートガナッシュ、バニラアイスクリーム
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チーズトリオ
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前菜
海苔、ヘーゼルナッツと日本のドレッシングのポロ葱の巣
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ミディアムレアの牛ハラミ、チミチュリソースとローストハラペーニョ
時価 (お尋ねください)
ビストロッターズのフォアグラ、パイナップルのチャツネ、コンフィオニオン +10ユーロ
時価 (お尋ねください)
パセリ風味のイカ、フェンネルクリーム、ズッキーニとピーマンのソテー
時価 (お尋ねください)
主菜
クミン風味のパン粉をまぶした仔牛の胸肉のコンフィとセージのジュース、インゲン豆とサツマイモ
時価 (お尋ねください)
ヴォージュのウズラのエストラゴン詰め、シードルソース、パースニップのニョッキ、ほうれん草 + 8ユーロ
時価 (お尋ねください)
メルルとムール貝のソース、スペルト小麦のリゾット、セロリとカリフラワー
時価 (お尋ねください)
バターナッツと山羊のタタン、菊芋のエミュルション、エンダイブとマッシュ
時価 (お尋ねください)
デザート
リンコントゥルナブル パン ペルデュ、キャラメル バター サレとショコラ クランカン
時価 (お尋ねください)
レモンクリーム、サブレ・ブルトン、バーベナのメレンゲとコンフィクンカット
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ピーカンナッツのプラリネ、チョコレートガナッシュとバニラアイスクリーム
時価 (お尋ねください)
トリオ・ド・フロマージュ
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基本情報
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店名
ビストロッターズ
予約
予約不可
受賞歴
ミシュラン
2025年 セレクテッド
ジャンル
住所
最寄り駅
営業時間
日曜日
12:00~14:00
19:00~22:00
月曜日
12:00~14:00
19:00~22:00
火曜日
12:00~14:00
19:00~22:00
水曜日
12:00~14:00
19:00~22:00
木曜日
12:00~14:00
19:00~22:00
金曜日
12:00~14:00
19:00~22:00
土曜日
12:00~14:00
19:00~22:00
祝日
12:00~14:00
19:00~22:00
予算
EUR 45
支払方法
カード可(デビットカード)、電子マネー可(NFC モバイル決済)、食事券可(Pluxee)
タバコ
不明
オープン日
不明