Hachiman-ya

Zur Mittagszeit erwartet Sie ein O-banzai-Buffet, bei dem frisches Gemüse von lokalen Bauern im Mittelpunkt steht. Im Frühling bieten wir eine Vielzahl von Gerichten mit frisch geerntetem Bambussprossen aus der Männerbergregion, zubereitet als Eintopf oder Tempura, und das Menü wechselt je nach Saison. Zartes Schweine-Shabu, farbenfrohe Salate, japanische und westliche Beilagen sowie Reisgerichte und Desserts werden in großer Auswahl angeboten, um den natürlichen Geschmack der Zutaten sanft zu betonen. Das Abendessen ist nur nach vorheriger Reservierung möglich, und wir bieten auch kaiseki-Küche für Anlässe wie Trauerfeiern oder Willkommenspartys an.

Genießen Sie Ihre Mahlzeiten in ruhiger Atmosphäre mit Tatami- und Terrassenplätzen. Die Terrasse ist haustierfreundlich, sodass die ganze Familie Spaß haben kann. Das Gebäude ist barrierefrei, sodass der Zugang mit dem Rollstuhl und die Nutzung der Toiletten problemlos möglich sind. Verbringen Sie eine Zeit, in der Sie die Aussicht auf die Flussbrücke und die saisonalen Winde genießen können.

Das 'Yahata-ya' ist ein Buffetrestaurant im Shikisai-kan des Yawata Nagarebashi Austauschzentrums. In Zusammenarbeit mit dem angrenzenden Direktverkaufsstand für landwirtschaftliche Produkte ist es ein Zentrum für regionale Produkte, das frisches Gemüse am selben Tag auf den Tisch bringt. Im Inneren des Gebäudes werden auch Workshops zum Soba-Teig und Brotbacken angeboten, sodass man durch Kaufen, Genießen und Lernen mit der regionalen Esskultur in Berührung kommen kann. Genießen Sie die Gaben von Yahata zusammen mit der einzigartigen Atmosphäre des Shikisai-kan.