Hachiman-ya

Au déjeuner, un buffet obanzai mettant en vedette des légumes frais provenant de fermes locales. Au printemps, nous proposons des plats variés avec des pousses de bambou fraîchement récoltées de Otokoyama, préparées en risotto ou en tempura, avec un menu qui change selon les saisons. Nous offrons un shabu-shabu de porc qui fait ressortir les saveurs, des salades colorées, des plats japonais et occidentaux, ainsi que des desserts, tous soigneusement sélectionnés pour mettre en valeur le goût authentique des ingrédients. Le dîner est sur réservation uniquement, et nous acceptons également des repas de banquet pour des occasions telles que des cérémonies ou des fêtes de bienvenue.

Avec des sièges en tatami et sur la terrasse, profitez d'un repas détendu dans une ambiance calme. La terrasse est accessible aux animaux de compagnie, permettant à toute la famille de s'amuser ensemble. L'intérieur est adapté aux personnes à mobilité réduite, garantissant un accès facile en fauteuil roulant et l'utilisation des toilettes. Profitez d'un moment pour ressentir le vent de saison avec la vue sur le pont flottant.

'Yahata-ya' est un restaurant buffet situé dans le Shikisai-kan de la place d'échange de la rivière Yahata. En collaboration avec le marché de produits agricoles attenant, c'est un point de consommation locale qui livre des légumes frais le jour même à votre table. Des ateliers d'expérience de fabrication de soba et de pain sont également organisés à l'intérieur, permettant de découvrir la culture alimentaire locale à travers l'achat, la dégustation et l'apprentissage. Profitez des délices de Yahata, accompagnés de l'animation unique de Shikisai-kan.