Sukiyaki Shabu Shabu Tsuruya

Wir verwenden ausschließlich Kobe-Rindfleisch und ausgewähltes schwarzes Wagyu von nicht trächtigen weiblichen Tieren, das frisch auf Bestellung am Counter mit einem Schneider in Scheiben geschnitten wird, was für seine Frische und Zartheit bekannt ist. Das Sukiyaki lässt den Geschmack des Fleisches in unserer hausgemachten Brühe schmelzen, und Sie können einen himmlischen Bissen genießen, der in reichhaltigem Ei getaucht wird. Beim Shabu-Shabu können Sie die natürliche Süße des Fleisches direkt mit Ponzu oder Sesamsauce genießen, und es gibt eine reichhaltige Auswahl mit einem Topf pro Person, inklusive unbegrenztem Nachschlag von Udon oder Reis.

Das Restaurant mit 77 Sitzplätzen befindet sich nur 3 Minuten zu Fuß vom Bahnhof Nipponbashi der Kintetsu-Linie und direkt neben dem Kuromon-Markt im HOSOI-Gebäude. An der Theke gibt es ein Dach, das ein Gefühl von Japan vermittelt, und die moderne japanische Inneneinrichtung zeichnet sich durch angenehme Hintergrundmusik aus. Von privaten Räumen im 2. Stock bis hin zu einem Mietbereich im 3. Stock bieten wir eine Vielzahl von Sitzmöglichkeiten, die für verschiedene Anlässe von einem Mittagessen für eine Person bis hin zu Feiern und Jubiläen geeignet sind. Es gibt auch Mitarbeiter, die Englisch, Chinesisch und Koreanisch sprechen.

Am 15. November 2024 wurde im Nihonbashi-Kuromon-Marktgebiet eröffnet. Der einzigartige Stil von Sukiyaki und Shabu-Shabu mit frisch geschnittenem Kobe-Rind, das nach der Bestellung zubereitet wird, hat sich durch Mundpropaganda verbreitet und zieht seit der Eröffnung schnell in der Namba-Region sowohl inländische als auch ausländische Gäste an, die es zu einem neuen Standard machen.