Tejima-ya

Die sorgfältig ausgewählten lokalen Meeresfrüchte für Sashimi, gegrillte und gekochte Gerichte bringen die natürlichen Aromen direkt zur Geltung, ganz im Stil von Tejima-ya. Die Nigiri überzeugen durch die harmonische Verbindung von hochwertigem Nori und frischem Fisch. Die Kushiage umhüllt saisonales Gemüse und Meeresfrüchte in einem leichten Teig und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Röstaromen und Frische. Eine Vielzahl von kleinen Gerichten und Beilagen, die perfekt zu Alkohol passen, sind reichlich vorhanden, um die Aromen der jeweiligen Saison in vollen Zügen zu genießen.

Der Innenraum ist einfach und warm im japanischen Stil. In der angenehmen Stille verschmelzen die Aromen und Geräusche der Speisen sowie kleine Gespräche harmonisch. Genießen Sie in der entspannten Zeit in Ruhe Ihr Essen und verbringen Sie besondere Momente mit Ihren Liebsten.

Tejima-ya ist ein japanisches Restaurant, das großen Wert auf lokale Zutaten legt und dabei die traditionellen Geschmäcker bewahrt, während es weiterhin neue Vorschläge in Einklang mit der Saison präsentiert. Mit hochwertigen Gerichten und aufmerksamem Service ist es ein Ort, der von vielen Stammgästen geliebt wird und zu dem man gerne zurückkehrt.