Teshimaya

Il sashimi, le grigliate e le cotture realizzati con pesce e frutti di mare locali selezionati seguono la filosofia di Tejima-ya, che punta a esaltare il sapore degli ingredienti. Il nigiri è affascinante per l'armonia tra l'ottima alga nori e il pesce fresco. Gli spiedini avvolgono verdure e frutti di mare di stagione in una leggera pastella, permettendo di gustare l'armonia tra croccantezza e freschezza. Sono disponibili anche numerosi piccoli piatti e specialità che accompagnano bene il vino, per assaporare i gusti di ogni stagione.

L'interno del ristorante è uno spazio giapponese semplice e accogliente. In un'atmosfera di piacevole tranquillità, gli aromi e i suoni dei piatti si intrecciano con comunicazioni delicate. Godetevi un pasto sereno e trascorrete momenti speciali con le persone a voi care, mentre il tempo scorre lentamente.

Tejima-ya è un ristorante di cucina giapponese che si dedica agli ingredienti locali, mantenendo viva l'autenticità dei sapori tradizionali, mentre continua a proporre nuove idee in sintonia con la stagionalità. Con piatti di alta qualità e un servizio attento, è un luogo amato da molti clienti abituali, dove si desidera tornare.