Shinyanji – Dalian Cuisine & Seafood

Dies ist ein luxuriöses Menü mit All-you-can-drink-Angebot, bei dem reichlich edle Zutaten wie Haifischflossen und Abalone verwendet werden. Wir haben insgesamt 12 Gerichte zusammengestellt, die Sie voll und ganz zufriedenstellen werden – angefangen bei einer Auswahl an kalten Vorspeisen über eine aromatische Haifischflossensuppe bis hin zu einem Gericht, bei dem Sie sowohl Chili-Garnelen als auch Garnelen mit Mayonnaise genießen können, sowie zartem Schweinefleisch in Sojasauce. [Menü] ◆ Platte mit 4 kalten Vorspeisen ◆ Haifischflossensuppe ◆ Chili-Garnelen ◆ Garnelen mit Mayonnaise ◆ Schweinefleischstreifen mit grünem Paprika ◆ Meeresfrüchtegericht ◆ Geschmortes Schweinefleisch ◆ Abalone　[Abalone] ◆ Rindfleisch in Austernsauce gebraten ◆ Mapo-Tofu ◆ Gemischter Reis mit verschiedenen Zutaten ◆ Dessert ■ Getränkekarte (90 Minuten) ■ Bier „The Premium Malts“ ■ Gin „Sui“ mit Soda ■ Highball „Kaku Highball“ ■ Sours: „Takohai“ aus der Spezialitätenbar / Zitronen-Sour / Tomaten-Sour / Dekopon-Sour / Kabosu-Sour / Kabosu-Yuzu-Sour ■ Wein im Glas ■ Sake „Gokai“ ■ Shochu Nikaido (Gerste) Kurokirishima (Süßkartoffel) Shiro (Reis) (auf Eis/mit Wasser/mit heißem Wasser) ■Umeshu (mit Eis/mit Wasser/mit Soda)■Cocktails: Gin Tonic / Cassis-Orange / Pfirsich-Soda / Pfirsich-Orange / Pfirsich-Oolong■Alkoholfreie Getränke: Oolong-Tee (heiß/gekühlt) / Pu-Erh-Tee (heiß/gekühlt) / Coca-Cola / Ginger Ale / Orangensaft / Calpis Soda / Calpis Wasser Hinweise zur Getränkekarte *Gläser werden ausgetauscht

Ein reichhaltiges Menü mit insgesamt 11 Gängen, bei dem Sie den authentischen Geschmack unseres Restaurants ganz ungezwungen genießen können. Wir haben beliebte Gerichte wie Schweinefleisch in süß-saurer Soße mit dem Aroma von mildem schwarzem Essig, die Klassiker „Ebi Chili“ und „Ebi Mayo“ sowie Mabo-Tofu mit einer ausgewogenen Gewürzmischung in einer ausgewogenen Zusammenstellung zusammengestellt. Dieses empfehlenswerte Angebot verleiht Ihren alltäglichen geselligen Zusammenkünften und Festessen einen Hauch von Eleganz, ohne dabei den gehobenen Charakter unseres Restaurants zu beeinträchtigen. 【Menüinhalt】◆4er-Platte mit kalten Vorspeisen◆Garnelen in scharfer Soße◆Garnelen mit Mayonnaise◆Schweinefleisch in süß-saurer Soße◆Meeresfrüchtegericht (z. B. gedämpfte Jakobsmuscheln)◆2 frittierte Gerichte (z. B. Karaage, Frühlingsrollen) ◆ Gebratenes Gemüse der Saison ◆ Mapo-Tofu ◆ Gemischter gebratener Reis ◆ Dessert und Getränkekarte (90-Minuten-Limit) ■ Bier „The Premium Malts“ ■ Gin „Sui“ mit Soda ■ Highball – Kaku Highball■Sour – „Kawari no Sakaba“-Tako-Highball/Zitronen-Sour/Tomaten-Sour/Dekopon-Sour/Kabosu-Sour/Kabosu-Yuzu-Sour■Wein – Glaswein (rot/weiß)■Sake – Gōkai■Shochu – Nikaidō (Gerste) Kurokirishima (Süßkartoffel) Shiro (Reis) (auf Eis/mit Wasser/mit heißem Wasser)■Umeshu (Pflaumenlikör) (auf Eis/mit Wasser/mit Soda) ■Cocktails: Gin Tonic / Cassis-Orange / Pfirsich-Soda / Pfirsich-Orange / Pfirsich-Oolong ■Alkoholfreie Getränke: Oolong-Tee / Pu-Erh-Tee / Coca-Cola / Ginger Ale / Orangensaft / Calpis (mit Soda oder Wasser) Hinweise zur Getränkekarte: *Es gilt ein Glaswechsel-System.

Dies ist das spezielle „Omakase“-Menü unseres Küchenchefs. Eine sichere Wahl für Ihre besonderen Anlässe. Passend zu Ihrem Budget kreiert der Küchenchef ein „exklusives Gericht, das es nur an diesem Tag gibt“ – ein Gericht, das nicht auf der regulären Speisekarte steht. Mit authentischer chinesischer Küche, die auf 30 Jahren handwerklichem Können basiert, und einmaligen Gaumenfreuden sorgen wir für einen besonderen Abend. Eine Anpassung an den Geschmack des Ehrengasts ist ebenfalls möglich. [Inhalt des Menüs] Das Menü wird nach dem „Omakase“-Prinzip des jeweiligen Tages serviert. ■Getränkekarte (90 Minuten)■Bier: The Premium Malts■Gin: Suigi Gin Soda■Highball: Kaku Highball■Sauer: Takohai aus der Spezialitätenbar / Zitronensauer / Tomatensauer / Dekopon-Sauer / Kabosu-Sauer / Kabosu-Yuzu-Sauer■ Wein im Glas ■ Sake „Gōkai“ ■ Shochu Nikaidō (Gerste), Kurokirishima (Süßkartoffel), Shiro (Reis) (auf Eis/mit Wasser/mit heißem Wasser) ■Umeshu (auf Eis/mit Wasser/mit Soda)■Cocktails: Gin Tonic / Cassis Orange / Pfirsich-Soda / Pfirsich-Orange / Pfirsich-Oolong■Alkoholfreie Getränke: Oolong-Tee (heiß/gekühlt) / Pu-Erh-Tee (heiß/gekühlt) / Coca-Cola / Ginger Ale / Orangensaft / Calpis Soda / Calpis Wasser Hinweise zur Getränkekarte *Es gilt ein Glaswechsel-System.

Es handelt sich um ein äußerst luxuriöses Menü, das sich ideal für Geschäftsessen oder Feierlichkeiten zu besonderen Anlässen eignet. Genießen Sie in vollen Zügen die köstlichen Meeresfrüchte, darunter den in seiner ganzen Form gekochten Haifischflossen-Eintopf, bei dem der Geschmack sorgfältig zur Geltung gebracht wurde, sowie gedämpfte Gerichte mit frischen, ganzen Abalonen, die direkt aus dem Aquarium des Restaurants entnommen wurden. Mit Gerichten wie gebratenem Wagyu-Rindfleisch mit schwarzem Pfeffer und gebratenem Reis mit Krabben und Salat ist dieses Menü eine Auswahl an Köstlichkeiten, die für vollkommene Zufriedenheit sorgen. [Menüinhalt] ◆ Platte mit 4 kalten Vorspeisen ◆ Meeresfrüchte-Tofu-Suppe ◆ Chili-Garnelen und Garnelen mit Mayonnaise ◆ Schweinefleisch nach Dalian-Art mit süß-saurer Soße ◆ Ganzes Haifischflossen-Gehäuse, geschmort ◆ Gedämpfte Abalone ◆ Wagyu-Rindfleisch, gebraten mit schwarzem Pfeffer ◆ Meeresfrüchte mit Soße ◆ Gebratener Reis mit Krabben und Salat ◆ Dessert

Dieses Menü mit seinen prächtigen Gerichten eignet sich ideal für den Empfang wichtiger Gäste. Von tiefgründig schmeckendem, im Ganzen gekochtem Haifischflossen-Eintopf bis hin zu einem Gericht mit luxuriösem Ise-Hummer – alle Speisen werden aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten mit der Kunstfertigkeit von Dalian zubereitet. Genießen Sie nach Herzenslust die facettenreichen Aromen der Gerichte, die unsere Köche mit viel Zeit und Sorgfalt zubereiten, darunter gebratenes Wagyu-Rindfleisch und frische Meeresfrüchte. 【Menüinhalt】◆Platte mit 4 kalten Vorspeisen◆Sauer-scharfe Suppe mit Seegurke◆Gekochter Haifischflossen-Kopf◆Ise-Hummer mit Chili-Soße und Mayonnaise◆Wagyu-Rindfleisch, gebraten mit XO-Soße◆Geschmortes Schweinefleisch mit Abalone◆Gedämpfter frischer Fisch◆In Nudelsoße mit Frühlingszwiebeln gebratene Schnecken◆Reis mit Krabben und Salat◆Dessert und Getränkekarte (90-Minuten-Limit) ■ Bier: The Premium Malts ■ Gin: Suishin Gin Soda ■ Highball: Kaku Highball ■ Sour: Takohai/Zitronen-Sour/Tomaten-Sour/Dekopon-Sour/Kabosu-Sour/Kabosu-Yuzu-Sour aus der Spezialitätenbar ■ Wein im Glas: Rotwein, Weißwein■Sake: Gōkai■Shochu: Nikaidō (Gerste), Kurokirishima (Süßkartoffel), Shiro (Reis) (auf Eis/mit Wasser/mit heißem Wasser)■Umeshu: Umeshu (auf Eis/mit Wasser/mit Soda) ■Cocktails: Gin Tonic / Cassis-Orange / Pfirsich-Soda / Pfirsich-Orange / Pfirsich-Oolong■Alkoholfreie Getränke: Oolong-Tee / Pu-Erh-Tee / Coca-Cola / Ginger Ale / Orangensaft / Calpis (mit Soda oder Wasser) Hinweise zur Getränkekarte: *Es gilt ein Glaswechsel-System.

Zeitlimit 90 Minuten

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