Osteria Bancogiro

Wir servieren die venezianische Spezialität Cicchetti im Stil von Crostini (kleine Brotscheiben mit Belag). Marinierte Sardinen, Anchovis, Oktopus, Baccalà, Mantecato (Stockfischpaste) und Tintenfischtintenpâté kombiniert mit Mozzarella sowie viele weitere abwechslungsreiche Gerichte mit frischen Meeresfrüchten stehen zur Auswahl. Die Zusammenstellung ändert sich täglich nach den Ideen des Küchenchefs, und überraschende Kreationen mit rohem Schinken und saisonalen Zutaten treten immer wieder auf.

Es ist ein stilvoller Raum, der ein 1157 erbautes Lagerhaus am Fuße der Rialto-Brücke, zum San-Jakometto-Platz hin, nutzt. Im Erdgeschoss befindet sich ein Bacaro im Stehtrink-Stil, im zweiten Stock ein Restaurant; auf den Terrassenplätzen zum Canal Grande kann man beim Essen die vorbeifahrenden Gondeln und den Menschenstrom beobachten. Die Möglichkeit, direkt vor dem Laden in eine Gondel einzusteigen, symbolisiert außerdem die venezianische Atmosphäre.

Die Gegend rund um die Rialtobrücke war einst als Handelszentrum der Republik Venedig ein blühendes historisches Viertel. Der San-Jakometto-Platz, an dem sich unser Betrieb befindet, gilt als Ursprungsort des Rialto-Marktes. In dem aus dem Jahr 1157 stammenden Lagerhaus umgebauten Gebäude wurde die historische Erscheinung bewahrt und mit einem modernen Bacaro und Restaurant verbunden, das bei Einheimischen und Reisenden gleichermaßen beliebt ist.