Osteria Bancogiro

ของว่างขึ้นชื่อจากเวนิสที่เรียกว่าชิเค็ตติ ถูกเสิร์ฟในสไตล์โครสตินี (ขนมปังชิ้นเล็กๆ วางหน้าด้วยเครื่องเคียง) มีเมนูหลากหลายจากอาหารทะเลสด เช่น ปลาซาร์ดีนหมัก แอนโชวี ปลาหมึกยักษ์ บัคคาแล (ปลาค็อดเค็ม) มันเตกาโต้ (พาสต้าหรือเพสท์จากปลาค็อดแห้งบด) พาเต้หมึกดำ ที่จับคู่กับมอสซาเรลล่า เป็นต้น เนื้อหาอาหารเปลี่ยนไปตามไอเดียของเชฟในแต่ละวัน จึงมีจานที่สร้างความประหลาดใจออกมาเรื่อยๆ โดยผสมผสานแฮมสดและวัตถุดิบตามฤดูกาล

เป็นพื้นที่ทันสมัยที่ใช้ประโยชน์จากโกดังซึ่งสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1157 ตั้งอยู่ปลายสะพานเรียัลโต ริมจัตุรัสซานจาโคเมตโต ชั้นหนึ่งเป็นบาคาโรแบบยืนดื่ม ชั้นสองเป็นร้านอาหาร ส่วนที่นั่งระเบียงซึ่งหันหน้าออกสู่คาแนลแกรนเดช่วยให้สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารพร้อมชมกอนโดลาและผู้คนที่สัญจรไปมา นอกจากนี้ยังสามารถขึ้นกอนโดลาได้จากหน้าร้านซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่สะท้อนความเป็นเวนิส

บริเวณรอบสะพานเรียลโตเคยรุ่งเรืองในฐานะศูนย์กลางการค้าของสาธารณรัฐเวนิสในอดีต เป็นพื้นที่ทางประวัติศาสตร์ และจัตุรัสซาน จาโคเม็ตที่ร้านของเราตั้งอยู่ก็ถือกันว่าเป็นแหล่งกำเนิดของตลาดเรียลโต อาคารซึ่งเป็นการปรับปรุงโกดังที่สร้างในปี 1157 ยังคงไว้ซึ่งบรรยากาศทางประวัติศาสตร์ ในขณะเดียวกันเราผสมผสานบาคาร์โลสมัยใหม่กับร้านอาหารแห่งเดียวที่ได้รับความนิยมทั้งจากลูกค้าในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว