Tan to Shunsai Sei

Wir sind stolz auf unsere Grillgerichte, die mit Kishu Binchotan zubereitet werden, insbesondere die Spareribs und das gegrillte Kishu Ume Huhn sind sehr beliebt. Die zarten und aromatischen Spareribs bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis, da sie nach dem Kochen über Holzkohle gegrillt werden. Unsere Speisekarte bietet eine Vielzahl von Gerichten, die mit frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden.

Der Innenraum mit gedämpftem Licht bietet eine ruhige Atmosphäre, die sich perfekt zum Genießen von Mahlzeiten eignet. Es gibt Sitzplätze an der Theke und Tische, wo man entspannte Stunden verbringen kann. Ein einladender Raum, der sowohl von Einheimischen als auch von Touristen frequentiert wird.

In Shirahama, Präfektur Wakayama, wurde ein Izakaya neu eröffnet, das Gerichte mit lokalen Zutaten anbietet. Gegrillte Speisen, die mit Kishu Binchotan-Holzkohle zubereitet werden, sind das Markenzeichen und bieten den Besuchern ein neues kulinarisches Erlebnis. Während die lokale Kultur und die Zutaten geschätzt werden, wird eine einzigartige Anziehungskraft vermittelt.