Aburiya

Frischer Fisch in Form von Sashimi und Sushi steht im Mittelpunkt, und auch riesige frittierte Austern und Karaage können genossen werden. Saisonale Wildkräutergerichte werden ebenfalls angeboten, und zusammen mit einer Vielzahl erlesener Weine kann man die Aromen der vier Jahreszeiten genießen. Das Sashimi-Plattenangebot wird auf einem prächtigen Boot serviert und ist auch optisch ein Genuss.

In einem rein japanischen, ruhigen Raum ist der angenehme Service der Mitarbeiter ein Highlight. An der Theke kann man auch Gespräche mit anderen Gästen genießen und in einer harmonischen Atmosphäre entspannte Stunden verbringen. Es ist ein Restaurant, das bei jedem Besuch herzliche Momente bietet.

Es ist bekannt als eines der wenigen Restaurants in der Region, das köstliche Fischgerichte anbietet. Besonders geschätzt wird es von vielen Sake-Liebhabern, da man hier den legendären Sake „Juyondai“ aus der Stadt Murayama in der Präfektur Yamagata genießen kann. Es ist ein traditionsreiches Restaurant, das seit vielen Jahren von den Einheimischen geliebt wird.