L'AMPHITRYON

In diesem Restaurant können Sie Gerichte genießen, die mit französischen Techniken zubereitet werden. Von Vorspeisen bis hin zu Desserts steckt in jedem Gericht die Leidenschaft des Chefs, und die Kombination mit Wein ist hervorragend. Besonders die Gerichte, die saisonale Zutaten nutzen, bieten bei jedem Besuch neue Entdeckungen.

Es befindet sich im Erdgeschoss eines Gebäudes, und die Fassade ist beeindruckend mit einem großen Fass und Efeu. Das Innere ist kompakt, mit einer weißen Decke und rotbraunen Wänden, die eine warme Atmosphäre schaffen. Es gibt Sitzplätze an der Theke und Tische, und man kann in einer heimeligen Atmosphäre entspannen und das Essen genießen.

Eröffnet 2020 in Hiroshima, wird das Restaurant von einem einzigen Chef betrieben. Es bietet ein spezielles Erlebnis durch eine vorherige Kontaktaufnahme über Instagram. Der mit Hiroshima verbundene Chef serviert Gerichte, die lokale Zutaten nutzen, und wird von vielen Menschen geliebt.

Er ist ein Koch mit Erfahrung in französischen Restaurants in Kagurazaka und Tamaplaza. Er hat eine Verbindung zu Hiroshima und ist spezialisiert auf einzigartige Kombinationen von Wein und Gerichten. Er nutzt lokale Zutaten und bietet bei jedem Besuch neue Entdeckungen in seinen Gerichten.