The Sundial
3.40
（0Thema）GBP 81
French
Herstmonceux, England, United Kingdom
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Budget
GBP 81
Öffnungszeiten
Sonntag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Montag
Urlaub
Dienstag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Mittwoch
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Donnerstag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Samstag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Feiertag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Adresse
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte),Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
| M | D | M | D | F | S | S |
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15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
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Refined Traditional French Dining
The Sundial offers classic French fine dining with expertly cooked dishes and elegant presentation. The kitchen emphasizes high-quality ingredients, complemented by thoughtful touches such as canapés, amuses bouches, and petit fours. Attentive, courteous service and a calm, spacious dining room with well-appointed tables create an unrushed experience from drinks to coffee.
Auswertung
3.40（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
A-La-Carte
Fine-Dining
Sunday Roast
Wine List
Valentine's Menu
A-La-Carte
Fine-Dining
Sunday Roast
Valentine's Menu
Wine List
A-La-Carte
Fine-Dining
Sunday Roast
Valentine's Menu
Wine List
Entrées Chaudes et Froides
CARPACCIO DE BOEUF AU PARFUM DE TRUFFES ET COPEAUX DE PARMESAN REGIANO
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON À L'ARMAGNAC, BRIOCHE TIÈDE, COMPOTE DE TOMATE AU THYM
Tagespreis (bitte erfragen)
NOIX DE SAINT JACQUES PÔELÉES À L'HUILE DE CITRON ET RAISIN, BLEUE DU SANTERRE, SALADE D'HERBES ET PERLES DE YUZU
Tagespreis (bitte erfragen)
SALADE DE QUEUES DE LANGOUSTINES RÔTIES ET SUPRÊMES DE CAILLES AUX NOISETTES GRILLÉES, BETTERAVES ET ORANGE, BOUQUET DE SALADE
Tagespreis (bitte erfragen)
VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS SAUVAGES AUX CÊPES, CHATAIGNES RÔTIES
Tagespreis (bitte erfragen)
ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE ET MEDAILLON DE HOMARD, ENDIVE ET PÊCHE DE VIGNE ROTIE, SAUCE AIGRE DOUX
Tagespreis (bitte erfragen)
Poissons ~ Viandes
GOUJONS DE SOLE DE DOUVRE AUX MORILLES À LA CRÈME, POINTES D'ASPERGES
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE TURBOT PÔELÉ AUX CÊPES ET TOPINAMBOURS, BEURRE MEUNIÈRE, MOUSSELINE DE CELERI RAVE
Tagespreis (bitte erfragen)
CARRÉ D'AGNEAU RÔTI EN COUSCOUS DE PETITS LÉGUMES AUX ÉPICES MAROCAIN, SEMOULE AUX RAISINS
Tagespreis (bitte erfragen)
MEDAILLON DE CERF SAUTÉ, JUS ÉPICÉ AU POIVRE ET BAIES DE GENIEVRE, CROQUETTE DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE BOEUF SAUTÉ, COULIS D'ECHALOTES AU PORTO, CROQUETTE DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
PERDREAU ROTI AU JUS ET SAUCE AUX AIRELLES, LÉGUMES DE SAISON, POMMES FONDANTES
Tagespreis (bitte erfragen)
GROUSE D'ECOSSE ROTIE, SAUCE PERIGOURDINE, LÉGUMES D'HIVER, POMMES FONDANTES, CHOU ROUGE BRAISÉ
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts Maison
MILLEFEUILLE CROUSTILLANT AUX POIRES ET NOIX DE PÉCAN, CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE BOURBON
Tagespreis (bitte erfragen)
CREPES AU PARFUM D'AGRUMES FLAMBEE AU GRAND-MARNIER FACON SUZETTE, GLACE A LA VANILLE BOURBON
Tagespreis (bitte erfragen)
SELECTION DE GLACE ET SORBET MAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
TARTE TATIN À L'ANANS, COMPOTE DE LITCHIS ET SA CRÈME, SORBET POMMES CARDAMOME
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE Á LA CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ENTREMET AUX TROIS CHOCOLATS, PETITS LIÉGEOIS, SORBET GUAYAQUIL ET SECHOUAN
Tagespreis (bitte erfragen)
SUNDIAL'S SELECTION OF CHEESE
Tagespreis (bitte erfragen)
MACARON AUX AGRUMES ET CRÈMEUX DE CITRON, GLACE COCO ANANAS
Tagespreis (bitte erfragen)
Special
CHÂTEAUBRIAND EN CROÛTE FARCI AU FOIE GRAS, SAUCE PERIGOURDINE ET SON ASSORTIMENT DE LÉGUMES
GBP 35
Entrées
SALADE DE NOIX ET BETTERAVES AUX ÉCHALOTES, SALSA DE LÉGUMES AUX AVOCATS
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE DE SAUMON FUMÉ ET COURGETTE AUX HERBES, SALSA DE LÉGUMES AUX AVOCATS
Tagespreis (bitte erfragen)
VELOUTÉ DE POTIRON AUX NOIX, PAILLETTE AU CHEDAR
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Courses
MAGRET DE CANARD RÔTI AU MIEL ET CITRON VERT, POMMES FONDANTES, LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
PALERON DE BOEUF CONFIT, POÊLÉESDE TOPINAMBOURS AUX CHAMPIGNONS
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE DORADE ROYALE, CAVIAR D'AUBERGINES, COULIS DE POIVRONS ROUGES AUX TOMATES CONFITES, POMMES DE TERRE NOUVELLE AU PESTO
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
TATIN DE POMMES AU CALVADOS, GLAÇE VANILLE
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRÜLÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
TRILOGIE DE DESSERT, ENTREMET TOBLERONE, PANNACOTTA AUX FRUITS DE LA PASSION, GLACÉANANAS NOIX DE COCO
Tagespreis (bitte erfragen)
FRENCH CHEESE PLATE SELECTION, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
Sunday Roast
BISQUE DE HOMARD ET SA CHAIR EN SALPICON
Tagespreis (bitte erfragen)
remoulade de saumon fumÉ aux avocats et crevettes, bouquet de salade
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE de cerf AUX NOISETTES ET pistaches, CHUTNEY DE FRUITS, BOUQUET DE SALADE
Tagespreis (bitte erfragen)
PAUPIETTE DE SOLE DIEPPOISE
Tagespreis (bitte erfragen)
supreme de faisan aux pommes bramley et pancetta, creme de calvados, pomme fondantes, légumes de saison
Tagespreis (bitte erfragen)
FAUX FILET DE BOEUF ROTI ET SON JUS, POÉLÉE DE LÉGUMES,
Tagespreis (bitte erfragen)
TATIN DE POMMES AU CALVADOS, GLAÇCE VANILLE
Tagespreis (bitte erfragen)
TRILOGIE DE DESSERT, ENTREMET TOBLERONE, PANNACOTTA AUX FRUITS DE LA PASSION, GLACE ANANAS NOIX DE COCO
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ASSIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS FRAIS ET AFFINÉS, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
White Wine
La Poule Blanche, 2011
Chardonnay, Viognier & Sauvignon Blanc. Sasha Lichine from Château Prieuré-Lichine, Margaux
GBP 23
Haut Poitou, 2010
"Sauvignon Blanc", Loire Valley
GBP 23
Baron D'Arignac, 2011
Vin de Pays d'Oc
GBP 16
Pouilly Fuissé, 2012
Domaine du Roure de Paulin
GBP 45
Chablis, 2010
Domaine de la Genillotte
GBP 35
Pouilly Fumé, 2006
Mademoiselle de St. Baville
GBP 37
Sancerre, 2009
Domaine Fernand Girard
GBP 33
Hartenberg Sauvignon Blanc, 2009
Stellenbosch
GBP 29
Hartenberg Chardonnay 2008
Stellenbosch
GBP 32
St. Veran, 2008
"Vieilles Vignes". Maison Roche de Bellene
GBP 36
Viré-Clessé, 2009
Chanson Père & Fils
GBP 39
Red Wine
Luigi Bosca, 2007
Malbec
GBP 39
Steenberg Catharina, 2003
Hints of vanilla & chocolate on the nose and spice & liquorice on the palate
GBP 36
Cairanne, 2010
Côtes du Rhône Villages, Domaine de l'Ameillaud
GBP 29
Crozes Hermitage, 2009
Domaine Etienne Barret
GBP 34
Givry, 2008
Sous la Roche, Domaine Michel Sarrazin
GBP 39
Brouilly, 2010
Les Grandes Bruyeres
GBP 31
Fleurie, 2010
"La Madone". Georges Blanc
GBP 33
Château Gachon, 2006
Montagne St Emilion
GBP 34
Château Puy Blanquet, 2006
Grand Cru St Emilion
GBP 45
Baron D'Arignac, 2011
Vin de Pays d'Oc
GBP 16
Carignan Vieilles Vignes, 2011
Grange de Midi, Pays d'Hérault
GBP 22
Le Coq Rouge, 2011
Merlot, Syrah, Cabernet & Grenache, Sasha Lichine from Château Prieuré-Lichine, Margaux
GBP 23
Marquis de la Prade, 2011
Merlot
GBP 24
AMUSE BOUCHE
BISQUE DE HOMARD ET SA CHAIR EN SALPICON
Tagespreis (bitte erfragen)
CHARTREUSE DE SAUMON FUMÉ ET POIREAUX, NOIX DE SAINT JACQUES PÔELÉES, FEUILLES DE MACHE
Tagespreis (bitte erfragen)
SABLÉ AU PARMESAN ET SAINT MORET AUX AROMATES, RADIS ET CONCOMBRE
Tagespreis (bitte erfragen)
CARPACCIO DE BOEUF AU PARFUM DE TRUFFES, COPEAUX DE PARMESAN REGIANO
Tagespreis (bitte erfragen)
CHAMPAGNE GRANITÉ
FILET DE LOTTE AUX PETITS LÉGUMES, FEUILLES D'ÉPINARDS, TOMATES ROTIES AU PESTO
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE BŒUF AU POIVRE NOIR ET COGNAC, POMME CROQUETTE, LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
MAGRET DE CANARD ROTI AU MIEL ET CITRON VERT, LÉGUMES D'HIVER, CHOU ROUGE BRAISÉ, RÔSTI DE POMME DE TERRE
Tagespreis (bitte erfragen)
COUSCOUS DE LÉGUMES AUX ÉPICES MAROCAIN
Tagespreis (bitte erfragen)
Predessert
ENTREMET AUX FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC, SORBET AU FRUITS DE LA PASSION
Tagespreis (bitte erfragen)
MACARON AUX GRIOTTES ET CRÉME DE CITRON, SORBET CERISES
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ASSIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS FRAIS ET AFFINÉS, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
Entrées Chaudes et Froides
CARPACCIO DE BOEUF AU PARFUM DE TRUFFES ET COPEAUX DE PARMESAN REGIANO
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON À L'ARMAGNAC, BRIOCHE TIÈDE, COMPOTE DE TOMATE AU THYM
Tagespreis (bitte erfragen)
NOIX DE SAINT JACQUES PÔELÉES À L'HUILE DE CITRON ET RAISIN, BLEUE DU SANTERRE, SALADE D'HERBES ET PERLES DE YUZU
Tagespreis (bitte erfragen)
SALADE DE QUEUES DE LANGOUSTINES RÔTIES ET SUPRÊMES DE CAILLES AUX NOISETTES GRILLÉES, BETTERAVES ET ORANGE, BOUQUET DE SALADE
Tagespreis (bitte erfragen)
VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS SAUVAGES AUX CÊPES, CHATAIGNES RÔTIES
Tagespreis (bitte erfragen)
ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE ET MEDAILLON DE HOMARD, ENDIVE ET PÊCHE DE VIGNE ROTIE, SAUCE AIGRE DOUX
Tagespreis (bitte erfragen)
Poissons ~ Viandes
GOUJONS DE SOLE DE DOUVRE AUX MORILLES À LA CRÈME, POINTES D'ASPERGES
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE TURBOT PÔELÉ AUX CÊPES ET TOPINAMBOURS, BEURRE MEUNIÈRE, MOUSSELINE DE CELERI RAVE
Tagespreis (bitte erfragen)
CARRÉ D'AGNEAU RÔTI EN COUSCOUS DE PETITS LÉGUMES AUX ÉPICES MAROCAIN, SEMOULE AUX RAISINS
Tagespreis (bitte erfragen)
MEDAILLON DE CERF SAUTÉ, JUS ÉPICÉ AU POIVRE ET BAIES DE GENIEVRE, CROQUETTE DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE BOEUF SAUTÉ, COULIS D'ECHALOTES AU PORTO, CROQUETTE DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
PERDREAU ROTI AU JUS ET SAUCE AUX AIRELLES, LÉGUMES DE SAISON, POMMES FONDANTES
Tagespreis (bitte erfragen)
GROUSE D'ECOSSE ROTIE, SAUCE PERIGOURDINE, LÉGUMES D'HIVER, POMMES FONDANTES, CHOU ROUGE BRAISÉ
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts Maison
MILLEFEUILLE CROUSTILLANT AUX POIRES ET NOIX DE PÉCAN, CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE BOURBON
Tagespreis (bitte erfragen)
CREPES AU PARFUM D'AGRUMES FLAMBEE AU GRAND-MARNIER FACON SUZETTE, GLACE A LA VANILLE BOURBON
Tagespreis (bitte erfragen)
SELECTION DE GLACE ET SORBET MAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
TARTE TATIN À L'ANANS, COMPOTE DE LITCHIS ET SA CRÈME, SORBET POMMES CARDAMOME
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE Á LA CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ENTREMET AUX TROIS CHOCOLATS, PETITS LIÉGEOIS, SORBET GUAYAQUIL ET SECHOUAN
Tagespreis (bitte erfragen)
SUNDIAL'S SELECTION OF CHEESE
Tagespreis (bitte erfragen)
MACARON AUX AGRUMES ET CRÈMEUX DE CITRON, GLACE COCO ANANAS
Tagespreis (bitte erfragen)
Special
CHÂTEAUBRIAND EN CROÛTE FARCI AU FOIE GRAS, SAUCE PERIGOURDINE ET SON ASSORTIMENT DE LÉGUMES
GBP 35
Entrées
SALADE DE NOIX ET BETTERAVES AUX ÉCHALOTES, SALSA DE LÉGUMES AUX AVOCATS
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE DE SAUMON FUMÉ ET COURGETTE AUX HERBES, SALSA DE LÉGUMES AUX AVOCATS
Tagespreis (bitte erfragen)
VELOUTÉ DE POTIRON AUX NOIX, PAILLETTE AU CHEDAR
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Courses
MAGRET DE CANARD RÔTI AU MIEL ET CITRON VERT, POMMES FONDANTES, LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
PALERON DE BOEUF CONFIT, POÊLÉESDE TOPINAMBOURS AUX CHAMPIGNONS
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE DORADE ROYALE, CAVIAR D'AUBERGINES, COULIS DE POIVRONS ROUGES AUX TOMATES CONFITES, POMMES DE TERRE NOUVELLE AU PESTO
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
TATIN DE POMMES AU CALVADOS, GLAÇE VANILLE
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRÜLÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
TRILOGIE DE DESSERT, ENTREMET TOBLERONE, PANNACOTTA AUX FRUITS DE LA PASSION, GLACÉANANAS NOIX DE COCO
Tagespreis (bitte erfragen)
FRENCH CHEESE PLATE SELECTION, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
Sunday Roast
BISQUE DE HOMARD ET SA CHAIR EN SALPICON
Tagespreis (bitte erfragen)
remoulade de saumon fumÉ aux avocats et crevettes, bouquet de salade
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE de cerf AUX NOISETTES ET pistaches, CHUTNEY DE FRUITS, BOUQUET DE SALADE
Tagespreis (bitte erfragen)
PAUPIETTE DE SOLE DIEPPOISE
Tagespreis (bitte erfragen)
supreme de faisan aux pommes bramley et pancetta, creme de calvados, pomme fondantes, légumes de saison
Tagespreis (bitte erfragen)
FAUX FILET DE BOEUF ROTI ET SON JUS, POÉLÉE DE LÉGUMES,
Tagespreis (bitte erfragen)
TATIN DE POMMES AU CALVADOS, GLAÇCE VANILLE
Tagespreis (bitte erfragen)
TRILOGIE DE DESSERT, ENTREMET TOBLERONE, PANNACOTTA AUX FRUITS DE LA PASSION, GLACE ANANAS NOIX DE COCO
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ASSIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS FRAIS ET AFFINÉS, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
AMUSE BOUCHE
BISQUE DE HOMARD ET SA CHAIR EN SALPICON
Tagespreis (bitte erfragen)
CHARTREUSE DE SAUMON FUMÉ ET POIREAUX, NOIX DE SAINT JACQUES PÔELÉES, FEUILLES DE MACHE
Tagespreis (bitte erfragen)
SABLÉ AU PARMESAN ET SAINT MORET AUX AROMATES, RADIS ET CONCOMBRE
Tagespreis (bitte erfragen)
CARPACCIO DE BOEUF AU PARFUM DE TRUFFES, COPEAUX DE PARMESAN REGIANO
Tagespreis (bitte erfragen)
CHAMPAGNE GRANITÉ
FILET DE LOTTE AUX PETITS LÉGUMES, FEUILLES D'ÉPINARDS, TOMATES ROTIES AU PESTO
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE BŒUF AU POIVRE NOIR ET COGNAC, POMME CROQUETTE, LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
MAGRET DE CANARD ROTI AU MIEL ET CITRON VERT, LÉGUMES D'HIVER, CHOU ROUGE BRAISÉ, RÔSTI DE POMME DE TERRE
Tagespreis (bitte erfragen)
COUSCOUS DE LÉGUMES AUX ÉPICES MAROCAIN
Tagespreis (bitte erfragen)
Predessert
ENTREMET AUX FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC, SORBET AU FRUITS DE LA PASSION
Tagespreis (bitte erfragen)
MACARON AUX GRIOTTES ET CRÉME DE CITRON, SORBET CERISES
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ASSIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS FRAIS ET AFFINÉS, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
White Wine
La Poule Blanche, 2011
Chardonnay, Viognier Sauvignon Blanc. Sasha Lichine from Château Prieuré-Lichine, Margaux
GBP 23
Haut Poitou, 2010
"Sauvignon Blanc", Loire Valley
GBP 23
Baron D'Arignac, 2011
Vin de Pays d'Oc
GBP 16
Pouilly Fuissé, 2012
Domaine du Roure de Paulin
GBP 45
Chablis, 2010
Domaine de la Genillotte
GBP 35
Pouilly Fumé, 2006
Mademoiselle de St. Baville
GBP 37
Sancerre, 2009
Domaine Fernand Girard
GBP 33
Hartenberg Sauvignon Blanc, 2009
Stellenbosch
GBP 29
Hartenberg Chardonnay 2008
Stellenbosch
GBP 32
St. Veran, 2008
"Vieilles Vignes". Maison Roche de Bellene
GBP 36
Viré-Clessé, 2009
Chanson Père Fils
GBP 39
Red Wine
Luigi Bosca, 2007
Malbec
GBP 39
Steenberg Catharina, 2003
Hints of vanilla chocolate on the nose and spice liquorice on the palate
GBP 36
Cairanne, 2010
Côtes du Rhône Villages, Domaine de l'Ameillaud
GBP 29
Crozes Hermitage, 2009
Domaine Etienne Barret
GBP 34
Givry, 2008
Sous la Roche, Domaine Michel Sarrazin
GBP 39
Brouilly, 2010
Les Grandes Bruyeres
GBP 31
Fleurie, 2010
"La Madone". Georges Blanc
GBP 33
Château Gachon, 2006
Montagne St Emilion
GBP 34
Château Puy Blanquet, 2006
Grand Cru St Emilion
GBP 45
Baron D'Arignac, 2011
Vin de Pays d'Oc
GBP 16
Carignan Vieilles Vignes, 2011
Grange de Midi, Pays d'Hérault
GBP 22
Le Coq Rouge, 2011
Merlot, Syrah, Cabernet Grenache, Sasha Lichine from Château Prieuré-Lichine, Margaux
GBP 23
Marquis de la Prade, 2011
Merlot
GBP 24
Entrées Chaudes et Froides
CARPACCIO DE BOEUF AU PARFUM DE TRUFFES ET COPEAUX DE PARMESAN REGIANO
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON À L'ARMAGNAC, BRIOCHE TIÈDE, COMPOTE DE TOMATE AU THYM
Tagespreis (bitte erfragen)
NOIX DE SAINT JACQUES PÔELÉES À L'HUILE DE CITRON ET RAISIN, BLEUE DU SANTERRE, SALADE D'HERBES ET PERLES DE YUZU
Tagespreis (bitte erfragen)
SALADE DE QUEUES DE LANGOUSTINES RÔTIES ET SUPRÊMES DE CAILLES AUX NOISETTES GRILLÉES, BETTERAVES ET ORANGE, BOUQUET DE SALADE
Tagespreis (bitte erfragen)
VELOUTÉ DE CHAMPIGNONS SAUVAGES AUX CÊPES, CHATAIGNES RÔTIES
Tagespreis (bitte erfragen)
ESCALOPE DE FOIE GRAS DE CANARD POÊLÉE ET MEDAILLON DE HOMARD, ENDIVE ET PÊCHE DE VIGNE ROTIE, SAUCE AIGRE DOUX
Tagespreis (bitte erfragen)
Poissons ~ Viandes
GOUJONS DE SOLE DE DOUVRE AUX MORILLES À LA CRÈME, POINTES D'ASPERGES
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE TURBOT PÔELÉ AUX CÊPES ET TOPINAMBOURS, BEURRE MEUNIÈRE, MOUSSELINE DE CELERI RAVE
Tagespreis (bitte erfragen)
CARRÉ D'AGNEAU RÔTI EN COUSCOUS DE PETITS LÉGUMES AUX ÉPICES MAROCAIN, SEMOULE AUX RAISINS
Tagespreis (bitte erfragen)
MEDAILLON DE CERF SAUTÉ, JUS ÉPICÉ AU POIVRE ET BAIES DE GENIEVRE, CROQUETTE DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE BOEUF SAUTÉ, COULIS D'ECHALOTES AU PORTO, CROQUETTE DE POMMES DE TERRE ET LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
PERDREAU ROTI AU JUS ET SAUCE AUX AIRELLES, LÉGUMES DE SAISON, POMMES FONDANTES
Tagespreis (bitte erfragen)
GROUSE D'ECOSSE ROTIE, SAUCE PERIGOURDINE, LÉGUMES D'HIVER, POMMES FONDANTES, CHOU ROUGE BRAISÉ
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts Maison
MILLEFEUILLE CROUSTILLANT AUX POIRES ET NOIX DE PÉCAN, CRÈME LÉGÈRE À LA VANILLE BOURBON
Tagespreis (bitte erfragen)
CREPES AU PARFUM D'AGRUMES FLAMBEE AU GRAND-MARNIER FACON SUZETTE, GLACE A LA VANILLE BOURBON
Tagespreis (bitte erfragen)
SELECTION DE GLACE ET SORBET MAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
TARTE TATIN À L'ANANS, COMPOTE DE LITCHIS ET SA CRÈME, SORBET POMMES CARDAMOME
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE Á LA CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ENTREMET AUX TROIS CHOCOLATS, PETITS LIÉGEOIS, SORBET GUAYAQUIL ET SECHOUAN
Tagespreis (bitte erfragen)
SUNDIAL'S SELECTION OF CHEESE
Tagespreis (bitte erfragen)
MACARON AUX AGRUMES ET CRÈMEUX DE CITRON, GLACE COCO ANANAS
Tagespreis (bitte erfragen)
Special
CHÂTEAUBRIAND EN CROÛTE FARCI AU FOIE GRAS, SAUCE PERIGOURDINE ET SON ASSORTIMENT DE LÉGUMES
GBP 35
Entrées
SALADE DE NOIX ET BETTERAVES AUX ÉCHALOTES, SALSA DE LÉGUMES AUX AVOCATS
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE DE SAUMON FUMÉ ET COURGETTE AUX HERBES, SALSA DE LÉGUMES AUX AVOCATS
Tagespreis (bitte erfragen)
VELOUTÉ DE POTIRON AUX NOIX, PAILLETTE AU CHEDAR
Tagespreis (bitte erfragen)
Main Courses
MAGRET DE CANARD RÔTI AU MIEL ET CITRON VERT, POMMES FONDANTES, LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
PALERON DE BOEUF CONFIT, POÊLÉESDE TOPINAMBOURS AUX CHAMPIGNONS
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE DORADE ROYALE, CAVIAR D'AUBERGINES, COULIS DE POIVRONS ROUGES AUX TOMATES CONFITES, POMMES DE TERRE NOUVELLE AU PESTO
Tagespreis (bitte erfragen)
Desserts
TATIN DE POMMES AU CALVADOS, GLAÇE VANILLE
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRÜLÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
TRILOGIE DE DESSERT, ENTREMET TOBLERONE, PANNACOTTA AUX FRUITS DE LA PASSION, GLACÉANANAS NOIX DE COCO
Tagespreis (bitte erfragen)
FRENCH CHEESE PLATE SELECTION, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
Sunday Roast
BISQUE DE HOMARD ET SA CHAIR EN SALPICON
Tagespreis (bitte erfragen)
remoulade de saumon fumÉ aux avocats et crevettes, bouquet de salade
Tagespreis (bitte erfragen)
TERRINE de cerf AUX NOISETTES ET pistaches, CHUTNEY DE FRUITS, BOUQUET DE SALADE
Tagespreis (bitte erfragen)
PAUPIETTE DE SOLE DIEPPOISE
Tagespreis (bitte erfragen)
supreme de faisan aux pommes bramley et pancetta, creme de calvados, pomme fondantes, légumes de saison
Tagespreis (bitte erfragen)
FAUX FILET DE BOEUF ROTI ET SON JUS, POÉLÉE DE LÉGUMES,
Tagespreis (bitte erfragen)
TATIN DE POMMES AU CALVADOS, GLAÇCE VANILLE
Tagespreis (bitte erfragen)
TRILOGIE DE DESSERT, ENTREMET TOBLERONE, PANNACOTTA AUX FRUITS DE LA PASSION, GLACE ANANAS NOIX DE COCO
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ASSIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS FRAIS ET AFFINÉS, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
AMUSE BOUCHE
BISQUE DE HOMARD ET SA CHAIR EN SALPICON
Tagespreis (bitte erfragen)
CHARTREUSE DE SAUMON FUMÉ ET POIREAUX, NOIX DE SAINT JACQUES PÔELÉES, FEUILLES DE MACHE
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SABLÉ AU PARMESAN ET SAINT MORET AUX AROMATES, RADIS ET CONCOMBRE
Tagespreis (bitte erfragen)
CARPACCIO DE BOEUF AU PARFUM DE TRUFFES, COPEAUX DE PARMESAN REGIANO
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CHAMPAGNE GRANITÉ
FILET DE LOTTE AUX PETITS LÉGUMES, FEUILLES D'ÉPINARDS, TOMATES ROTIES AU PESTO
Tagespreis (bitte erfragen)
FILET DE BŒUF AU POIVRE NOIR ET COGNAC, POMME CROQUETTE, LÉGUMES DE SAISON
Tagespreis (bitte erfragen)
MAGRET DE CANARD ROTI AU MIEL ET CITRON VERT, LÉGUMES D'HIVER, CHOU ROUGE BRAISÉ, RÔSTI DE POMME DE TERRE
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COUSCOUS DE LÉGUMES AUX ÉPICES MAROCAIN
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Predessert
ENTREMET AUX FRAMBOISES ET CHOCOLAT BLANC, SORBET AU FRUITS DE LA PASSION
Tagespreis (bitte erfragen)
MACARON AUX GRIOTTES ET CRÉME DE CITRON, SORBET CERISES
Tagespreis (bitte erfragen)
CRÈME BRULÉE CATALANE
Tagespreis (bitte erfragen)
ASSIETTE DE FROMAGES FRANÇAIS FRAIS ET AFFINÉS, BISCUITS
Tagespreis (bitte erfragen)
White Wine
La Poule Blanche, 2011
Chardonnay, Viognier & Sauvignon Blanc. Sasha Lichine from Château Prieuré-Lichine, Margaux
GBP 23
Haut Poitou, 2010
"Sauvignon Blanc", Loire Valley
GBP 23
Baron D'Arignac, 2011
Vin de Pays d'Oc
GBP 16
Pouilly Fuissé, 2012
Domaine du Roure de Paulin
GBP 45
Chablis, 2010
Domaine de la Genillotte
GBP 35
Pouilly Fumé, 2006
Mademoiselle de St. Baville
GBP 37
Sancerre, 2009
Domaine Fernand Girard
GBP 33
Hartenberg Sauvignon Blanc, 2009
Stellenbosch
GBP 29
Hartenberg Chardonnay 2008
Stellenbosch
GBP 32
St. Veran, 2008
"Vieilles Vignes". Maison Roche de Bellene
GBP 36
Viré-Clessé, 2009
Chanson Père & Fils
GBP 39
Red Wine
Luigi Bosca, 2007
Malbec
GBP 39
Steenberg Catharina, 2003
Hints of vanilla & chocolate on the nose and spice & liquorice on the palate
GBP 36
Cairanne, 2010
Côtes du Rhône Villages, Domaine de l'Ameillaud
GBP 29
Crozes Hermitage, 2009
Domaine Etienne Barret
GBP 34
Givry, 2008
Sous la Roche, Domaine Michel Sarrazin
GBP 39
Brouilly, 2010
Les Grandes Bruyeres
GBP 31
Fleurie, 2010
"La Madone". Georges Blanc
GBP 33
Château Gachon, 2006
Montagne St Emilion
GBP 34
Château Puy Blanquet, 2006
Grand Cru St Emilion
GBP 45
Baron D'Arignac, 2011
Vin de Pays d'Oc
GBP 16
Carignan Vieilles Vignes, 2011
Grange de Midi, Pays d'Hérault
GBP 22
Le Coq Rouge, 2011
Merlot, Syrah, Cabernet & Grenache, Sasha Lichine from Château Prieuré-Lichine, Margaux
GBP 23
Marquis de la Prade, 2011
Merlot
GBP 24
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
The Sundial
Englisch
The Sundial
Japanisch
サンダイアル
Koreanisch
산다이얼
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Montag
Urlaub
Dienstag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Mittwoch
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Donnerstag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Samstag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Feiertag
12:00~21:30
Reservierungen möglich
Budget
GBP 81
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(Debitkarte),Elektronisches Geld wird akzeptiert(NFC-Mobilzahlung)
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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