Tsubaki
鶫 / Tsugumi
3.38
（0Thema）JPY 7.000
Yakitori
Kumamoto-shi Chuo-ku, Kumamoto, Japan
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
JPY 7.000
Öffnungszeiten
Adresse
Nächster Bahnhof
KarashimachouStation Von 0.25kmHanabatachoStation Von 0.25kmKumamoto Castle City HallStation Von 0.37km
Sitzkategorie
Tresen Tisch Separater Raum
Einrichtungen
Keine Parkplätze
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste), Elektronisches Geld wird akzeptiert und Zahlung per QR-Code möglich(PayPay)
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Exquisite Yakitori and Heartwarming Service
Tsugumi is a renowned yakitori restaurant representing Kumamoto, boasting a perfect grilling technique and seasoning that maximizes the flavor of local chicken. The menu also features a variety of options beyond yakitori, including fresh sashimi, which adds to its appeal. The tsukune and chicken breast are particularly exceptional. With pleasant service and a calm atmosphere, it's a place you'll want to visit time and again.
Empfohlene Punkte
Auswertung
3.38（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Food
Drink
Menü
Yakitori course with even rare parts.
Premium course starting with appetizers and Amakusa Daio (Kumamoto) tataki! This is an omakase course using the finest Jidori chicken from Kyushu such as Shapon Chicken (Kagoshima), Tsuma Jidori Chicken (Miyazaki), and Crown Jidori Chicken (Oita). This is an omakase course that uses the finest Kyushu local chickens. We hope you will enjoy our carefully grilled skewers.
JPY 8.000
To be chosen on the day
JPY 0
Year-End Party ■Omakase Course ■Course featuring Amakusa Daio (Kumamoto) and Jidori chicken from Kagoshima, Miyazaki, etc.
Premium course starting with appetizers and Amakusa Daio (Kumamoto) tataki! This is an omakase course using luxurious Kyushu local chicken. We hope you will enjoy our carefully grilled skewers.
JPY 5.500
Year-end party ◆Kumamoto Horse Sashimi and Omakase Thrush Course
All-you-can-drink +2000 yen (tax included)
JPY 7.150
Cuisine
Free-range Chicken Chef's Course
A popular course with an order rate of about 80%! This is a very economical course where you can enjoy all the highlights of our restaurant at once! *Same-day reservations are also available.
JPY 5,500
Amakusa Daisuke (Kumamoto Free-Range Chicken)
This is a legendary free-range chicken raised in the Amakusa region of Kumamoto. Please enjoy the high-quality and firm texture of the meat. *Due to limited availability, we apologize in advance if it is out of stock.
Amakusa Daioh Chicken Thigh
Tagespreis (bitte erfragen)
Amakusa Daioh's Dakimi
Tagespreis (bitte erfragen)
Amakusa Daisuke's Red Liver
Tagespreis (bitte erfragen)
Amakusa Daisuke's Bonjiri
Tagespreis (bitte erfragen)
Kagoshima Shapon Chicken
This is a high-quality local chicken characterized by its tender meat with no odor and rich fat. *Please forgive us if it is out of stock due to its rarity.
Shapoon Chicken Tataki
Tagespreis (bitte erfragen)
chicken thigh
Tagespreis (bitte erfragen)
chicken breast
Tagespreis (bitte erfragen)
chicken tenderloin
Tagespreis (bitte erfragen)
Liver
Tagespreis (bitte erfragen)
Seseri
Tagespreis (bitte erfragen)
Back Liver
Tagespreis (bitte erfragen)
Red
Tagespreis (bitte erfragen)
Soliless
Tagespreis (bitte erfragen)
Harami
Tagespreis (bitte erfragen)
Chicken Wing
Tagespreis (bitte erfragen)
Miyazaki Tsumaji Chicken
This local chicken is characterized by its strong umami flavor and moderate elasticity, making it perfect for charcoal grilling. *Please note that this is a rare breed, so we appreciate your understanding in case of stock shortages.
chicken thigh
Tagespreis (bitte erfragen)
White Liver
Tagespreis (bitte erfragen)
chicken tenderloin
Tagespreis (bitte erfragen)
chicken breast
Tagespreis (bitte erfragen)
Fire's Original Pig
An original brand pig from Saiki Farm in the nature-rich Wamizu Town, located in the northern part of Kumamoto Prefecture.
Pork Belly
Tagespreis (bitte erfragen)
Coarse Ground Wiener
Tagespreis (bitte erfragen)
Various Skewers
We offer a selection centered around Oita free-range chicken and Higo red chicken.
chicken tenderloin
Tagespreis (bitte erfragen)
Liver
Tagespreis (bitte erfragen)
Skin
Tagespreis (bitte erfragen)
chicken breast
Tagespreis (bitte erfragen)
Hatsu
Tagespreis (bitte erfragen)
Gizzard
Tagespreis (bitte erfragen)
bonjiri
Tagespreis (bitte erfragen)
Yagen cartilage
Tagespreis (bitte erfragen)
Seseri
Tagespreis (bitte erfragen)
Furisode
Tagespreis (bitte erfragen)
chicken thigh
Tagespreis (bitte erfragen)
Boneless Chicken Wings
Tagespreis (bitte erfragen)
Raw Chicken Meatball
Tagespreis (bitte erfragen)
Sashimi of Horse Meat
Sashimi of Horse Meat
Tagespreis (bitte erfragen)
Exquisite Cuisine
Please enjoy our carefully selected specialties between skewers.
Tea Bean
Tagespreis (bitte erfragen)
Chicken Skin with Ponzu Sauce
Tagespreis (bitte erfragen)
Soft Chicken Neck Fried in Batter
Tagespreis (bitte erfragen)
Scoop Tofu
Tagespreis (bitte erfragen)
Thick Fried Tofu
Tagespreis (bitte erfragen)
Assorted Pickles
Tagespreis (bitte erfragen)
Crackers and Raisin Butter
Tagespreis (bitte erfragen)
Tsubame's Potato Salad
Tagespreis (bitte erfragen)
Rice Dish
Grilled Rice Ball
Tagespreis (bitte erfragen)
Kishu Plum Rice Box Zosui
Tagespreis (bitte erfragen)
Chicken Rice Box Soup
Tagespreis (bitte erfragen)
Garlic Chives and Egg Rice Soup
Tagespreis (bitte erfragen)
Chicken Cheeta Rice Pot Soup
Tagespreis (bitte erfragen)
Sweetness
Premium Vanilla Ice Cream
Tagespreis (bitte erfragen)
Homemade Pudding
Tagespreis (bitte erfragen)
Mitarashi Monaka (Red Bean)
Tagespreis (bitte erfragen)
Zenzai with Grilled Rice Cake
Tagespreis (bitte erfragen)
Drink
Beer
Tagespreis (bitte erfragen)
Kirin Ichiban Shibori Premium (Draft)
Tagespreis (bitte erfragen)
Classic Lager (Bottle)
Tagespreis (bitte erfragen)
Kirin Free
Tagespreis (bitte erfragen)
Shochu
Tagespreis (bitte erfragen)
Rice
White Water Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Kawabe Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Waiting for the Night Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Room's Dew Ginjo Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Taro
Phantom Dew Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Kuradake Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Bright Farm Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Akagurizima Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Miyake Glass
Tagespreis (bitte erfragen)
Tominobouzan Glass
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Sake
Tagespreis (bitte erfragen)
Reizan 300ml
Tagespreis (bitte erfragen)
Kanbei 1 Go
Tagespreis (bitte erfragen)
Zōgen 1 Go
Tagespreis (bitte erfragen)
Eight Strategies on a Ship 1 Go
Tagespreis (bitte erfragen)
Hakkaisan Junmai Ginjo 1 Go
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Wine
Tagespreis (bitte erfragen)
Red
Tore Grapoli (Italy)
Tagespreis (bitte erfragen)
Rosso Toscana (Italy)
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Ono Ro Vera Rioha (Spain)
Tagespreis (bitte erfragen)
Luca di Castagnole (Italy)
Tagespreis (bitte erfragen)
Le Merlot Bode (France)
Tagespreis (bitte erfragen)
White
Bianco Toscana (Italy)
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Koshu Shururi (Japan)
Tagespreis (bitte erfragen)
Ruilatour Aldesh Chardonnay (France)
Tagespreis (bitte erfragen)
Riesling Z (Germany)
Tagespreis (bitte erfragen)
Chablis Gilbert (France)
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Whiskey
[Blank] Land
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Plum Wine
Tagespreis (bitte erfragen)
Makkoi Umeshu
Tagespreis (bitte erfragen)
Premium Plum Wine
Tagespreis (bitte erfragen)
Chuhai
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Lemon
Tagespreis (bitte erfragen)
Lime
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Soft Drink
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Coca-Cola
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Oolong tea
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Calpis
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Orange
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Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Tsubaki
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
KarashimachouStation Von 0.25kmHanabatachoStation Von 0.25kmKumamoto Castle City HallStation Von 0.37km
Öffnungszeiten
Sonntag
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Montag
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Dienstag
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Mittwoch
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Donnerstag
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Freitag
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Reservierungen möglich
Samstag
17:00~23:00
(L.O.22:30)
Reservierungen möglich
Feiertag
17:00~22:00
(L.O.21:30)
Reservierungen möglich
Budget
JPY 7.000
Sitzkategorie
Tresen Tisch Separater Raum
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste), Elektronisches Geld wird akzeptiert und Zahlung per QR-Code möglich(PayPay)
Einrichtungen
Parkplatz
keiner
Tabak
Nichtraucher
Eröffnungstag
7. Juli 2015
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Informationen korrigierenAn die Mitarbeiter dieses Restaurants
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