Salon Bar Shisuru

Die vom Inhaber-Barkeeper kreierten Originalcocktails sind vielfältig und inspiriert von den Generälen, die mit Hikone verbunden sind. Darüber hinaus werden auch ausgewählte Käsesorten und Schinken angeboten, was die Bar zu einem beliebten Ort macht, um auch die Küche zu genießen. Es werden auch alkoholfreie Cocktails angeboten, die auf die individuellen Vorlieben abgestimmt sind, sodass jeder sie genießen kann.

Die schicke Inneneinrichtung in Rot und Schwarz ist charakteristisch und bietet die perfekte Atmosphäre für Dates oder für diejenigen, die eine ruhige Zeit genießen möchten. Es gibt eine massive Holztheke, die das Gefühl einer authentischen Bar vermittelt, die man in einem Hotel nicht erwarten würde. Es erstreckt sich ein idealer Raum, um private Zeit zu verbringen.

2005 eröffnet und 2009 an den jetzigen Standort umgezogen. Der Name des Restaurants „Sissel“ leitet sich von der schottischen Nationalblume „Distel“ ab und spiegelt die Hingabe des Eigentümers zur Geschichte wider. Mit der Erfahrung aus dem Kaiserlichen Hotel Osaka hat er einen eigenen Stil etabliert.

Nach Erfahrungen im Nagahama Royal Hotel und im Imperial Hotel Osaka eröffnete er 2005 eine Bar. Er hat auch Preise bei Cocktail-Wettbewerben gewonnen und begeistert viele Gäste mit seinem sicheren Können und Gespür. Die Cocktails, die er kreiert, sind mit Seele gefüllt und erfreuen die Besucher.