Tonkatsu Hina-ta

Niedrigtemperaturgegartes Tonkatsu ist zart und saftig, und die Süße des Fettes kommt besonders zur Geltung. Es kann auf verschiedene Arten genossen werden, zum Beispiel mit Wasabi, Dashi-Sojasauce oder Steinsalz, und bringt den Geschmack der Zutaten maximal zur Geltung. Mit jeder Gewürzvariation kann eine neue Köstlichkeit entdeckt werden.

Obwohl es nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Shizuoka entfernt ist, können Sie in einer ruhigen Atmosphäre speisen. Das Innere ist sauber und der aufmerksame Service bietet eine angenehme Zeit. Das Essen in einem privaten Raum schafft besondere Momente.

Im August 2022 in Shizuoka City eröffnet, zaubert der Inhaber, der in renommierten Restaurants in der Stadt ausgebildet wurde, köstliche Gerichte. Das Tonkatsu, das mit neuen Kochmethoden zubereitet wird, wird von vielen Feinschmeckern geliebt. Seit der Eröffnung ist es bei den Einheimischen beliebt und zieht viele Gäste an.