tonkatsu Hinata

El tonkatsu cocinado lentamente a baja temperatura es tierno y jugoso, con un sabor dulce de la grasa que destaca. Se puede disfrutar de diversas maneras con wasabi, salsa de soja dashi, sal marina, entre otros, maximizando el sabor de los ingredientes. Con cualquier condimento, se puede descubrir un nuevo delicioso sabor.

A solo unos minutos a pie de la estación de Shizuoka, se encuentra en una ubicación conveniente, donde se puede disfrutar de una comida en un ambiente tranquilo. El interior es limpio y el servicio atento ofrece un tiempo agradable. Comer en un espacio privado crea momentos especiales.

Abierto en agosto de 2022 en la ciudad de Shizuoka, el propietario, que ha entrenado en restaurantes famosos de Tokio, demuestra su habilidad. El tonkatsu, que incorpora nuevas técnicas de cocina, es amado por muchos gourmets. Desde su apertura, ha sido querido por la gente local y ha ganado popularidad.