Ton Katsu Hina Ta

Le tonkatsu cuit lentement à basse température est tendre et juteux, avec une douceur de la graisse qui se démarque. Vous pouvez en profiter de différentes manières avec du wasabi, de la sauce soja dashi, du sel de roche, etc., mettant en valeur le goût des ingrédients. Vous découvrirez une nouvelle délicatesse avec chaque assaisonnement.

Situé à quelques minutes à pied de la gare de Shizuoka, vous pouvez profiter d'un repas dans une ambiance apaisante. L'intérieur est propre et un service attentionné vous offre un moment agréable. Dîner dans un espace privé crée des instants spéciaux.

Ouvert en août 2022 à Shizuoka, le chef, qui a acquis de l'expérience dans des restaurants renommés de Tokyo, met en œuvre son savoir-faire. Le tonkatsu, qui intègre de nouvelles méthodes de cuisson, est apprécié par de nombreux gourmets. Depuis son ouverture, il est devenu populaire et est chéri par les habitants locaux.