Fisch- und Gemüsegerichte Nawaya
魚菜料理 縄屋 / Fish and Vegetable Cuisine Nawaya
4.27
（15Thema）JPY 26.000JPY 26.000
Kaiseki
Kyotango-shi, Kyoto, Japan
| M | D | M | D | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 11/1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
：Sofortreservierung
：Reservierung anfragen
：Keine Plätze mehr verfügbar
：Ruhetag
Reservierungsregeln
Reservierungen möglich : Vor 2Monate
Neueste Informationen
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
JPY 26.000JPY 26.000
Öffnungszeiten
Adresse
Sitzkategorie
Tresen Tisch Separater Raum
Einrichtungen
Parkplätze vorhanden
Kein Washlet
keine Barrierefreiheit
Kein WLAN
Kein Strom
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
Vorsichtsmaßnahmen
- Basierend auf der japanischen Küche verwenden wir Feuer aus Holzscheiten und bereiten Speisen hauptsächlich mit Meeresfrüchten und Gemüse aus unserem eigenen Garten zu.
- Vorübergehende Schließungen möglich
- Alle Gäste nehmen auf einer L-förmigen Theke Platz und die Speisen beginnen gleichzeitig.
Mittag: Beginn 12:00 (Einlass 11:45) / Abend: Beginn 18:30 (Einlass 18:15)
- Die Dauer des Essens beträgt etwa zweieinhalb bis drei Stunden.
- Eine Gruppe bestellt bitte denselben Menüverlauf. Unterschiedliche Menüs innerhalb einer Gruppe können wir nicht annehmen.
- Es gibt 10 Plätze. Für den Matsuba-Krabben-Kurs stehen 8 Plätze zur Verfügung. Den Matsuba-Krabben-Kurs bieten wir nicht für Einzelpersonen an. Bitte ab 2 Personen.
- Während der Matsuba-Krabben-Saison (07.11.–20.03.) gibt es Tage, an denen aufgrund der Reservierungslage nur einer der beiden Kurse gewählt werden kann. Das Restaurant nimmt dies entsprechend vor.
<Kleine Kinder>
Einlass ab 6 Jahren. Voraussetzung ist, dass das Kind das gleiche Menü wie die Erwachsenen oder eine halbe Portion des Kurses einnimmt. Bitte informieren Sie uns im Voraus. (Bei Sondermenüs kann es Ausnahmen geben.)
[Anfahrt]
<Mit dem Auto> Fahrzeit ab Oyamazaki IC: etwa 2 Stunden
Von Kyoto/Osaka
Kyoto-Jukan-Autobahn in Richtung Nagaokakyo/Fukuchiyama → von Kyotango-Omiya IC ca. 20 Minuten
※ Im Winter bitte unbedingt mit Winterreifen anreisen.
Von der Stadt Ine
Nationalstraße 178 Richtung Miyazu → über die Nationalstraße 53 Amino-Iwataki-Linie nach Yasaka ca. 44 Minuten
Dies ist die kürzeste Route, teils bergiges Gelände, aber nicht sehr steil.
Die Bergstrecken über die Route 57 oder die Nationalstraße 178 via Tango-cho sind steiler. Bitte vermeiden Sie diese Routen wenn möglich. Gäste, die diese Routen nutzen, berichten oft von Unsicherheit beim Fahren. Bei Übernachtung in Ine empfehlen wir, am Vortag anzureisen und mittags zu uns zu kommen.
<Mit dem Zug> Fahrzeit: ca. 3 Stunden
Von Kyoto/Osaka
Aussteigen am Bahnhof Mineyama (Mineyama-eki)
Mit dem Taxi ca. 15 Minuten (gelegentlich ist ein Taxi vor Ort; bitte vorab reservieren.)
<Mit dem Fernbus> Fahrzeit: ca. 3 Stunden
Ab Kyoto Bahnhof, Osaka (Hankyu Umeda) oder Flughafen Itami → Haltestelle: Mineyama-Informationsbüro; der Bahnhof Mineyama ist 1 Minute zu Fuß entfernt.
Mit dem Taxi ca. 15 Minuten
Fernbus | Tango Kairiku Kotsu Co., Ltd. (tankai.jp)
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.
Einzigartige Fisch- und Gemüsegerichte in Tango genießen
In der vom reichen Meer und den Bergen gesegneten Region Tango kann man japanische Küche genießen, die saisonale Zutaten mit Holzfeuer kombiniert. Im Mittelpunkt stehen natürliche Meeresfrüchte sowie Gemüse aus dem eigenen Garten und im Gebirge gesammelte Wildkräuter und -gemüse – Zutaten, die den Wechsel der Jahreszeiten spürbar machen. Inmitten dieser üppigen Natur lässt sich hier der für das Land typische Reiz der regionalen Küche erleben.
Empfohlene Punkte
Auswertung
4.27（15Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Food
Menü
13200 yen course
JPY 13.200
Matsuba Crab Course
11/7～3/20 Matsuba Crab Course Prices are based on market value and the prices shown are approximate. 1kg Matsuba Crab is divided between 2 persons.
JPY 40.535
Saisonales Omakase-Menü
(inkl. Steuern, Servicegebühr 10 % separat) (Dauer: zweieinhalb bis drei Stunden) Es handelt sich um etwa 11 Gerichte aus natürlichem Fisch und Gemüse aus dem eigenen Garten. Im Frühling ist Saison für Berggemüse. Zusammen mit aromatischem Berggemüse ist es die Saison für das Frühlingssymbol Sakuramasu, Fugu und Schalentiere. Besonders die Hamaguri sind vorzüglich, und mit etwas Glück können Sie auch Torigai genießen. Im Sommer gibt es viel Gemüse. Das klassische Gericht mit Manganji-Chili und Kabocha ist ein Muss. Außerdem haben hier Suppon, Sazae, Tai und Kamasu Saison. Im Herbst wird das Stationär-Netz geöffnet und die Meeresfrüchte sind am reichhaltigsten. Amaebi, Ankou, Nodoguro, Karei und natürlich im Herbst: wilde Pilze. Anfang des Winters sind Buri und Maguro am schmackhaftesten. Probieren Sie unbedingt unser Winter-Klassiker „Konare-Sushi“ und die warmen Seegurken-Gerichte. Wintergemüse wie Kabu, Daikon, Negi und Hakusai werden durch die Kälte besonders süß und sind ein Genuss.
JPY 19.000
Allgemeine Informationen
Geschäftsname
Fisch- und Gemüsegerichte Nawaya
Vorsichtsmaßnahmen
- Basierend auf der japanischen Küche verwenden wir Feuer aus Holzscheiten und bereiten Speisen hauptsächlich mit Meeresfrüchten und Gemüse aus unserem eigenen Garten zu.
- Vorübergehende Schließungen möglich
- Alle Gäste nehmen auf einer L-förmigen Theke Platz und die Speisen beginnen gleichzeitig.
Mittag: Beginn 12:00 (Einlass 11:45) / Abend: Beginn 18:30 (Einlass 18:15)
- Die Dauer des Essens beträgt etwa zweieinhalb bis drei Stunden.
- Eine Gruppe bestellt bitte denselben Menüverlauf. Unterschiedliche Menüs innerhalb einer Gruppe können wir nicht annehmen.
- Es gibt 10 Plätze. Für den Matsuba-Krabben-Kurs stehen 8 Plätze zur Verfügung. Den Matsuba-Krabben-Kurs bieten wir nicht für Einzelpersonen an. Bitte ab 2 Personen.
- Während der Matsuba-Krabben-Saison (07.11.–20.03.) gibt es Tage, an denen aufgrund der Reservierungslage nur einer der beiden Kurse gewählt werden kann. Das Restaurant nimmt dies entsprechend vor.
<Kleine Kinder>
Einlass ab 6 Jahren. Voraussetzung ist, dass das Kind das gleiche Menü wie die Erwachsenen oder eine halbe Portion des Kurses einnimmt. Bitte informieren Sie uns im Voraus. (Bei Sondermenüs kann es Ausnahmen geben.)
[Anfahrt]
<Mit dem Auto> Fahrzeit ab Oyamazaki IC: etwa 2 Stunden
Von Kyoto/Osaka
Kyoto-Jukan-Autobahn in Richtung Nagaokakyo/Fukuchiyama → von Kyotango-Omiya IC ca. 20 Minuten
※ Im Winter bitte unbedingt mit Winterreifen anreisen.
Von der Stadt Ine
Nationalstraße 178 Richtung Miyazu → über die Nationalstraße 53 Amino-Iwataki-Linie nach Yasaka ca. 44 Minuten
Dies ist die kürzeste Route, teils bergiges Gelände, aber nicht sehr steil.
Die Bergstrecken über die Route 57 oder die Nationalstraße 178 via Tango-cho sind steiler. Bitte vermeiden Sie diese Routen wenn möglich. Gäste, die diese Routen nutzen, berichten oft von Unsicherheit beim Fahren. Bei Übernachtung in Ine empfehlen wir, am Vortag anzureisen und mittags zu uns zu kommen.
<Mit dem Zug> Fahrzeit: ca. 3 Stunden
Von Kyoto/Osaka
Aussteigen am Bahnhof Mineyama (Mineyama-eki)
Mit dem Taxi ca. 15 Minuten (gelegentlich ist ein Taxi vor Ort; bitte vorab reservieren.)
<Mit dem Fernbus> Fahrzeit: ca. 3 Stunden
Ab Kyoto Bahnhof, Osaka (Hankyu Umeda) oder Flughafen Itami → Haltestelle: Mineyama-Informationsbüro; der Bahnhof Mineyama ist 1 Minute zu Fuß entfernt.
Mit dem Taxi ca. 15 Minuten
Fernbus | Tango Kairiku Kotsu Co., Ltd. (tankai.jp)
Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Telefonnummer
Adresse
Öffnungszeiten
Sonntag
12:00~17:00
Reservierungen möglich
18:30~23:30
Reservierungen möglich
Montag
12:00~17:00
Reservierungen möglich
Dienstag
Urlaub
Mittwoch
Urlaub
Donnerstag
12:00~17:00
Reservierungen möglich
18:30~23:30
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~17:00
Reservierungen möglich
18:30~23:30
Reservierungen möglich
Samstag
12:00~17:00
Reservierungen möglich
18:30~23:30
Reservierungen möglich
Feiertag
12:00~17:00
Reservierungen möglich
18:30~23:30
Reservierungen möglich
Budget
JPY 26.000JPY 26.000
Sitzkategorie
Tresen Tisch Separater Raum
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
Einrichtungen
Parkplatz
kann sein
9 Stellplätze – vor dem Geschäft und vor dem Haus um die Ecke vom Geschäft
Washlet
keiner
Barrierefrei
keiner
Wi-Fi
keiner
Stromversorgung
keiner
Tabak
Nichtraucher
Eröffnungstag
20. Juni 2006
前田 元
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