Aizu Kyōdo Ryōri Raku

Von Pferdefleischgerichten bis hin zu traditionellen regionalen Gerichten aus Aizu gibt es eine reiche Auswahl. Die Gerichte, die mit frischen Zutaten zubereitet werden, reproduzieren den lokalen Geschmack treu und harmonieren hervorragend mit Sake. Besonders das Pferdefleisch-Sashimi ist ein Genuss und einen Besuch wert. Auch die eingelegten Heringe mit Sansho und die mit Koji eingelegten Trockenfische sind empfehlenswert.

Das Innere des Restaurants, das durch seinen japanischen Stil besticht, bietet Sitzplätze an der Theke und Tatami-Räumen, in denen Sie in einer ruhigen Atmosphäre speisen können. Es befindet sich in einer Einkaufsstraße und bietet einen warmen Raum, der von den Einheimischen geliebt wird. Es ist der perfekte Ort für besondere Momente mit geliebten Menschen oder für Treffen mit Freunden.

Dieses Restaurant, das die traditionelle Küche von Aizu anbietet, legt großen Wert auf die lokale Esskultur und vermittelt den Besuchern deren Anziehungskraft. Die Gerichte, die mit regionalen Zutaten zubereitet werden, sind seit vielen Jahren bei vielen Menschen beliebt. Durch die Küche, die die Geschichte und Kultur von Aizu widerspiegelt, wird das regionale Erbe an die nächste Generation weitergegeben.