Handgeformter Hamburger Scotch

Handgeformte Hamburger können aus drei verschiedenen Saucen gewählt werden: Demi-Glace, Bergwasabi und scharfer Ponzu. Sie werden sorgfältig auf einer heißen Platte gegrillt und sind ein Gericht, aus dem saftiger Fleischsaft herausquillt. Das Beilagengemüse ist ebenfalls farbenfroh und hebt das Essen zusätzlich hervor.

Es befindet sich im vierten Stock eines historischen Gebäudes, das seit der Showa-Ära besteht, und strahlt eine retro Atmosphäre aus. Im Inneren gibt es Sitzplätze an der Theke und Tische, wo man in einer gemütlichen Umgebung entspannte Zeit verbringen kann. Es ist ein faszinierender Ort, an dem man bei jedem Besuch neue Entdeckungen machen kann.

Am 29. Juli 2025 eröffnet, begann es als neues Hamburger-Restaurant in einem historischen Gebäude in der Stadt Asahikawa. Wir bringen frischen Wind in ein Gebäude, das seit der Showa-Ära besteht, und streben danach, von den Menschen in der Region geliebt zu werden. An einem Ort mit einer langen Geschichte hoffen wir, auch in Zukunft von vielen Menschen geschätzt zu werden.