Takamatsuya

Das 高松家 in einer Ecke von Shiraki-cho ist ein beliebtes Restaurant für authentische Sanuki Udon, das von den Einheimischen seit langem geschätzt wird. Die festen Nudeln harmonieren hervorragend mit der süßen Brühe sowie den gut gewürzten Shiitake-Pilzen und dem Tofu, was eine ausgewogene Schüssel ergibt. Die milde Brühe mit einem Hauch von japanischer Dashi und die klare, sämige Curry-Udon sind ebenfalls ein Genuss. In einem ruhigen Restaurant ohne Fernsehen oder Musik kann man die angenehmen Geräusche des Udon-Schlürfens genießen und eine entspannte Zeit verbringen.