Shinchang Myung Ok

Das Hauptgericht dieses Ortes ist Galbitang, das aus einer Brühe besteht, die über 6 Stunden aus Rindfleischbrust gekocht wurde, sowie Seolleongtang, das aus hochwertigem Rindsknochen lange gekocht wird. Außerdem sind die Hamheung-Nudeln, die aus Süßkartoffelstärke selbst zubereitet werden, für ihre zähe Textur bekannt. Zu allen Suppen wird Reis aus dem Topf als Beilage serviert, sodass man es noch herzlicher genießen kann.

Der saubere und geräumige Innenraum ist mit Tischen für 4 und 6 Personen ausgestattet und erstreckt sich bis in die zweite Etage, sodass auch Gruppen von Gästen bequem Platz finden können. Am Selbstbedienungsbuffet können die benötigten Beilagen frei entnommen und gegessen werden, was sehr praktisch ist.

Dieser Ort ist ein Spezialitätenrestaurant für Hamheung-Nudeln mit einer langen Tradition und wurde in 'Sikgaek' von dem Autor Heo Young-man als eines der drei besten Hamheung-Nudelrestaurants unseres Landes vorgestellt. Kürzlich wurde es in Ansan, Seonbudong, eröffnet und wird von den Anwohnern geliebt.