Odenya Uzu

Das "Odenya Uzu", das in Kobe-Motomachi steht, ist ein spezialisiertes Restaurant, das für seinen Oden bekannt ist, der mit einer kräftigen Bonito-Brühe zubereitet wird. Die Zutaten wie Eier, Daikon und Karotten sind bis ins Mark mit Geschmack durchzogen, und die sorgfältige Zubereitung ist bei jedem Bissen spürbar. In der oberen Etage des gleichen Gebäudes befindet sich eine geräumige private Sauna, und der luxuriöse Genuss, nach der Sauna Oden und Sake zu genießen, ist ebenfalls beliebt. Mit einem coolen, aber warmen Service und einer ruhigen Atmosphäre ist es ein Ort, den man sowohl alleine als auch in Gruppen leicht besuchen kann.