Baro

Das Restaurant zeichnet sich durch kreative Gerichte aus, die auf Gewürzen und Fermentation basieren. Es gibt viele ungewöhnliche Gerichte, die alle hervorragend mit Alkohol harmonieren. Besonders die Currys sind in verschiedenen Sorten erhältlich, sodass man jeweils unterschiedliche Aromen genießen kann. Auch die Vorspeisen und Dumplings sind köstlich, und bei jedem Besuch kann man neue Geschmäcker entdecken.

Es befindet sich in einem Einkaufszentrum in Daikanyama und hat eine Atmosphäre, die an ein Versteck erinnert. Der kompakte Innenraum ist ruhig und ein Ort, an dem sich Stammgäste und Weinliebhaber versammeln. Der Abstand zu den Mitarbeitern ist gering, was das Auswählen von Weinen in Absprache mit ihnen zu einem Vergnügen macht. Es ist auch ideal für Dates.

Das Bistro, das am 20. September 2021 eröffnet wurde, bietet Gerichte mit dem Thema Gewürze und Fermentation an. Zu den Schwesterbetrieben gehört auch ein Lokal, in dem man Obanzai und Wein genießen kann, und die breite Auswahl an Getränken ist ein Highlight. Es wird als ein neues Bistro-Stil angesehen.