Burokkusu
BISTRO CLASSIQUE BLOCKS DE GAMIN
| M | D | M | D | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
In einer Gasse in Nakameguro leuchtet ein im GAMIN-Stil gehaltenes Bistro mit französischer Küche, dessen Gerichte auf Eisenplatte und über Holzkohle zubereitet werden.
Empfohlene Punkte
Auswertung
Japan Nutzerbewertungen3.67(1Einträge)Rezensionen
Foto
Speisekarte
*Kunden, die das Restaurant nach 12.00 Uhr am selben Tag besuchen möchten, bitten wir um telefonische Kontaktaufnahme. Mittagskurse können noch am selben Tag arrangiert werden. (Je nach Verfügbarkeit). Auf Ihren Wunsch hin haben wir das Mittagsmenü noch erweitert! 3 Vorspeisen, Gemüsesuppe, Trüffelgericht, Fischgericht, gegrilltes japanisches Rinderfilet, Dessert. Bei diesem Gang können Sie eine Vielfalt an hochwertigen saisonalen Zutaten genießen. Dieser Gang eignet sich auch für Jubiläen und Festessen. Der Kurs ist auf zwei Stunden von 12:00 bis 14:30 Uhr begrenzt, also reservieren Sie bitte! Menü Saison Dejeuner - Saisonaler Mittagskurs 9 Gänge Drei Vorspeisen. Spezialität: Mais-Mousse und Schneekrabbe. (Schneekrabbe kann durch frischen Hokkaido-Seeigel für +JPY 500 ersetzt werden) Kaltes Gemüse der Saison (2) Kaltes Gemüse der Saison (3) Frisches hausgemachtes Brot Gemüsesuppe Trüffelgerichte. Trüffel-Omelett ☆ Das Trüffel-Omelett ist ein Synonym für Gaman. Fischgerichte, wie z. B. frischer Fischpoiret der Saison. Die Tagesspezialitäten werden je nach Marktangebot zubereitet. Hauptgericht Gegrilltes japanisches Rinderfilet, Sauce perigueux. Nachspeise (Beispiel) Zartschmelzende Fondant-Schokolade Kokosnussmilchpudding und Passionsfrucht Himbeer- und Johannisbeer-Nougat-Glacé Cafe nach dem Essen Sie können Ihren Favoriten wählen. Kaffee Schwarzer Tee Espresso
*Kunden, die das Restaurant nach 12.00 Uhr am selben Tag besuchen möchten, bitten wir um telefonische Kontaktaufnahme. Mittagskurse können noch am selben Tag arrangiert werden. (Je nach Verfügbarkeit). Sie können zwischen Pasta, Hauptgericht und Ihrem Lieblingsgericht wählen. Dies ist ein Mittagsgericht, das man zwanglos genießen kann. Wer zuerst bucht, hat gewonnen, denn es ist nur von 12:00 bis 14:30 Uhr verfügbar! GAMIN BLOCKS Dejeuner - Gaman Blocks Mittagsgericht 7 Gänge Vorspeisen. Spezialität: Mais-Mousse und Schneekrabbe. (Schneekrabbe kann durch frischen Hokkaido-Seeigel für +500 Yen ersetzt werden) Frisches hausgemachtes Brot Salat mit viel frischem Gemüse. Gemüsesuppe. Nudeln. Sie können Ihre Lieblingsnudeln wählen. (Beispiel) Spaghettini Puttanesca mit Baby-Muscheln und Baby-Tintenfisch Aglio Aglio Parmigiano mit hausgemachter Wurst und Frühsommergemüse. Hauptgericht Sie können Ihr Lieblingshauptgericht (Fisch oder Fleisch) wählen. (Beispiel). Schwertfisch im weißen Sesamteig, Bayerdi mit Gemüse aus Südfrankreich Teppanyaki vom seltenen Teil des Rindes [Capsicum annuum], Cafe de Paris Butter Pomme Frites Nachspeise (Beispiel) Zartschmelzender Fondant chocolat Dick gebackener Käsekuchen Cafe nach dem Essen Sie können Ihren Favoriten wählen. Kaffee Schwarzer Tee Espresso
【Seeigel】【Shimaaji】【Frühjahrs- und Frühsommergemüse】【Sawara】【Trüffel】【Kuroge-Wagyu, verschiedene】usw... GAMINs Spezialität „Maisschaum und roher Seeigel“ · Kalte Vorspeise · Saisonales Gemüse · Sorgfältig ausgewählte Meeresfrüchte · Trüffelgerichte · Hauptgericht mit Fleisch · Dessert — insgesamt 7 Gänge * Es werden reichlich empfohlene Zutaten des Tages verwendet; der Inhalt des Menüs wechselt täglich. * Wunschzusammenstellungen sind möglich. Für Erstgäste und Stammgäste gleichermaßen — Sie können uns beliebig oft besuchen und jedes Mal Neues genießen. ⭐️ Juni–Juli 2026: Reich an Aromen des Frühsommers ⭐️ Chef's Selection – Erleben Sie erfrischende kalte Vorspeisen und gegrillte Teppan-Gerichte 【Seeigel】【Shimaaji】【Frühjahrs- und Frühsommergemüse】【Sawara】【Trüffel】【Kuroge-Wagyu, verschiedene】usw... Insgesamt 7 Gänge (Beispiel) Amuse-Bouche ◇ GAMINs Spezialität: Maisschaum und roher Seeigel Kalte Vorspeise ◇ Empfohlene kalte Vorspeise: Shimaaji, Hyuganatsu (zitronenartige Frucht), Sommergegemüse usw. Saisonales Gemüsegericht ◇ Französische, saisonale Zutaten usw. Ausgewähltes Meeresfrüchtegericht ◇ Isaki (Meerbrasse), weiße Venusmuscheln usw. Trüffel-Spezialität ◇ Fluffiges Trüffel-Soufflé-Omelett Hauptgang ◇ Wählen Sie nach Belieben aus der Speisekarte (Beispiele) ・Kuroge-Wagyu, Auswahl aus 3 besonderen Stücken (+¥1.980) ・Kuroge-Wagyu Filet, gegrillt (+¥990) ・Kuroge-Wagyu (heute seltenes Teil), Holzkohlegegrillt (+¥440) ・Kuroge-Wagyu, in Rotwein geschmort, so zart, dass es mit Stäbchen schneidbar ist (+¥440) ・100 % Kuroge-Wagyu, leicht gesalzenes Hamburger-Steak ・Lammkotelett, Holzkohlegrill ・Tsugaru-Ente, Keule als Confit ・Ezosika (Hirsch), Lendenstück, Holzkohlegrill Dessert ◇ Wählen Sie nach Belieben aus der Speisekarte Wichtige Hinweise Sie können nach Ihrer Ankunft zwischen Menü oder À-la-carte wählen. ※ Bei großem Andrang kann die Sitzzeit auf 2 Stunden begrenzt werden. Bitte haben Sie Verständnis. Wünsche bezüglich Zutatenänderungen, Dessertplatten für Feiern (+¥900) usw. teilen Sie uns bitte jederzeit mit. Falls Kinder anwesend sind, geben Sie bitte im Kommentarfeld das Alter an.
"Erleben Sie die Kunst des Teppanyaki, die nahtlos mit französischen Techniken verbunden ist. Dieser exklusive Gang wurde sorgfältig kuratiert, um unsere internationalen Gäste zu begeistern, mit Premium Wagyu 'Kata-Sankaku' Premium Wagyu Rinderfilet, saftigem Hummer und schwarzen Wintertrüffeln." Wir freuen uns, ein komplettes Menü mit einem Amuse-Bouche, einer Vorspeise, einer warmen Vorspeise, einem Gericht mit Meeresfrüchten, einem Hauptgericht mit Fleisch und einem Dessert präsentieren zu können. WAGYU × TEPPANYAKI] Omakase-Bistro-Gang Amuse-Bouche - Spezialität des Küchenchefs: Mais-Mousse Kalte Vorspeise - Gebratenes japanisches schwarzes Wagyu-Rind der Qualität A5, "Katasankaku", serviert mit einem Gemüsesalat der Saison. Warme Vorspeise - Fluffiges Trüffel-Soufflé-Omelett Meeresfrüchte-Gericht - Teppan-gegrillter Hummer mit Beurre Blanc-Sauce. Hauptspeise Fleisch - Premium-Sirloin-Steak vom japanischen Black Wagyu der Güteklasse A5, serviert mit Röstkartoffeln und würzigem Senf. Nachspeise - Bitte wählen Sie Ihren Favoriten aus unserer täglichen Auswahl.
Das Hauptgericht dieses Gangs ist das "Chateaubriand"-Steak, ein blutiges Rinderfilet, das auf einer Eisenplatte und über Holzkohle gegrillt wird! Unsere beliebten Spezialitäten "Mais-Mousse" und "Trüffel-Soufflé-Omelette" sowie Gerichte, die man nur "jetzt" probieren kann, mit sorgfältig ausgewählten Zutaten der Saison. Ein besonderer Gang mit luxuriösen Zutaten wie "Undan", "Kaviar", "Hummer", "Steinpilze", "Abalone", "Trüffel" und "Chateaubriand". Ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, bei dem Sie die besten Zutaten genießen können. 7 Gänge (Beispiel) Spezialitäten. Mais-Mousse, rohe Moltebeeren, Kaviar Kalte Vorspeisen Kalte Vorspeise mit Hummer Warme Gerichte Teppanyaki-Steinpilze, Schinken vom iberischen Schwein Auswahl an Meeresfrüchten und Gemüse der Saison Teppanyaki gegrillte Ezo-Abalone mit Gemüse der Saison und Abalone-Leber mit verbrannter Buttersauce Spezialitäten Fluffiges Trüffel-Soufflé-Omelett Hauptspeise Fleisch Steak vom speziell ausgewählten Chateaubriand-Rind Dessert nach dem Essen Auswahl aus der Speisekarte
Chef's Selection Zu jedem Gang ist eine Weinbegleitung (5 Weine) erhältlich. Eine beliebte Wahl für Kunden, die eine Vielzahl von alkoholischen Getränken in kleinen Mengen genießen möchten. Genießen Sie die Verbindung zu Ihrem Essen. Zum ersten Amuse, bestellen Sie bitte einen Aperitif Ihrer Wahl. (Champagner, Wein, Bier vom Fass, Cocktails und eine große Auswahl an anderen Getränken sind erhältlich). Ab dem zweiten Gericht bis zum Hauptgang. Zu jedem Gericht gibt es die passenden Weine, je nach Tagesverlauf etwa die Hälfte der Weinmenge im Glas.
ジェラくる(ジェラシーくるみ)
AutoReserve.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
.JPG?format=webp)
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
