Apparishan

Die traditionelle Küche Okinawas ist reichhaltig und bietet Köstlichkeiten wie Jimami-Tofu und Aasa-Tempura, die alle exquisit sind. Die Gerichte, die lokale Zutaten nutzen, fesseln die Herzen der Besucher. Durch den Genuss von Orion-Bier und Awamori kann man den Geschmack Okinawas noch intensiver erleben.

Das Innendesign nutzt die Holzstruktur und zeichnet sich durch Stühle aus, die von Baumstümpfen inspiriert sind. Es gibt Sitzplätze an der Theke und im Tatami-Stil, wo man entspannte Stunden verbringen kann. Die Darbietung des Besitzers auf der Sanshin vermittelt den Besuchern die Wärme und Freude Okinawas.

Wir schätzen die traditionelle Kultur von Okinawa und der Besitzer spielt selbst die Sanshin und präsentiert Inselgesang. Wir vermitteln den Besuchern den Charme von Okinawa und bieten herzliche Momente. Durch Musik und Küche von Okinawa spielen wir eine Rolle bei der Verbreitung der regionalen Kultur. Die Atmosphäre im Restaurant lässt die Geschichte und Kultur von Okinawa spüren.

Herr Nagahama ist der Inhaber eines Restaurants, das von der Insel Ishigaki stammt, und er arbeitet als Eigentümer und Geschäftsführer des Lokals. Er präsentiert auch selbst Live-Auftritte mit der Sanshin, um die Kultur Okinawas sowohl durch Essen als auch durch Musik zu vermitteln. Mit seiner warmherzigen Persönlichkeit und Performance verkürzt er die Distanz zu den Gästen und verwandelt die Essenszeit in ein ganz besonderes Erlebnis. Er widmet sich der Schaffung eines Raums, in dem man die Anziehungskraft Okinawas mit allen Sinnen genießen kann.