Apparishan

La cocina tradicional de Okinawa está abundantemente disponible, con delicias como el tofu de jimaami y el tempura de aasa, todos son exquisitos. Los platos que aprovechan los ingredientes locales cautivan el corazón de quienes los visitan. Al disfrutarlos junto con cerveza Orion y awamori, se puede sentir aún más profundamente el sabor de Okinawa.

El interior tiene un diseño que aprovecha la textura de la madera, con sillas que tienen como motivo un tronco de árbol. Hay asientos en la barra y en tatami, donde se puede disfrutar de un tiempo relajado. La interpretación del instrumento sanshin por parte del propietario transmite la calidez y diversión de Okinawa a las personas que visitan.

Se valora la cultura tradicional de Okinawa, y el propietario toca el sanshin y presenta canciones de la isla. Se transmite el ambiente de Okinawa a las personas que visitan, ofreciendo momentos conmovedores. A través de la música y la comida de Okinawa, se desempeña un papel en la difusión de la cultura local. La atmósfera dentro del local evoca la historia y la cultura de Okinawa.

El Sr. Nagahama es un propietario originario de la isla Ishigaki, y trabaja como propietario y gerente en su establecimiento. También presenta en vivo canciones de la isla utilizando el sanshin, transmitiendo la cultura de Okinawa a través de la comida y la música. Su personalidad cálida y su actuación acortan la distancia con los clientes, convirtiendo el tiempo de comida en una experiencia más especial. Se dedica a crear un espacio donde se puede disfrutar de los encantos de Okinawa a través de los cinco sentidos.