Maison de Euron

Gerichte, die mit westlichen Zutaten nach chinesischer Technik zubereitet und wie französische Küche schön angerichtet sind, können genossen werden. Besonders die Haifischflossen-Suppe zeichnet sich durch ihren tiefen Geschmack aus, der durch die Zubereitung mit Sojasauce entsteht und ein besonderes Gericht ist, das man anderswo nicht findet. Vielfältige Gerichte werden einzeln serviert und bringen die Anziehungskraft der Zutaten maximal zur Geltung.

In einem ruhigen Bereich von Akasaka gelegen, können Sie in einer entspannten Atmosphäre speisen. Es stehen private Räume zur Verfügung, die sich ideal für besondere Momente mit Ihren Liebsten eignen. Die Inneneinrichtung ist modern und gleichzeitig warm, und bietet den Besuchern ein angenehmes Gefühl.

Es ist bekannt als eines der wenigen Restaurants, das in den 1990er Jahren die Nouvelle Chinoise in Japan verbreitete. Es strebt die Fusion von westlicher und chinesischer Küche an und bietet ständig neue Geschmäcker an. Über viele Jahre hinweg wurde es von vielen Feinschmeckern geliebt und hat Innovation und Tradition in der Küche miteinander vereint.

Der Küchenchef Abe Junichi ist ein Meister, der in der Technik des Bratens als einer der besten Japans gilt. Er verfügt über außergewöhnliche Fähigkeiten im Umgang mit Feuer, Öl und Wasser und begeistert viele Feinschmecker. Seine Gerichte bringen den Geschmack der Zutaten maximal zur Geltung und berühren weiterhin die Menschen, die ihn besuchen.