Maison de Euron

สามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงด้วยวัตถุดิบตะวันตกในเทคนิคการทำอาหารจีน และจัดจานอย่างสวยงามเหมือนอาหารฝรั่งเศส โดยเฉพาะการตุ๋นหูฉลามที่มีรสชาติลึกซึ้งจากการตุ๋นด้วยซอสถั่วเหลือง ซึ่งเป็นจานพิเศษที่ไม่สามารถหาชิมได้จากที่อื่น อาหารหลากหลายชนิดจะถูกเสิร์ฟทีละจาน โดยดึงเอาความน่าสนใจของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด

ตั้งอยู่ในย่านที่เงียบสงบของอากาซากะ สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย มีพื้นที่ส่วนตัวที่จัดเตรียมไว้ เหมาะสำหรับการใช้เวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก การตกแต่งภายในมีความทันสมัยแต่ยังคงความอบอุ่น มอบความสบายให้กับผู้ที่มาเยือน

เป็นที่รู้จักในฐานะหนึ่งในร้านอาหารที่เผยแพร่นูเบลชิโนวาในญี่ปุ่นในช่วงปี 1990 มุ่งเน้นการผสมผสานระหว่างตะวันตกและจีน และยังคงนำเสนอรสชาติใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ได้รับความรักจากนักชิมมากมาย และสามารถรักษาความเป็นนวัตกรรมและประเพณีในการทำอาหารได้อย่างลงตัว

เชฟอาเบะ จุนอิจิ เป็นผู้มีฝีมือที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในผู้เชี่ยวชาญด้านเทคนิคการผัดในญี่ปุ่น เขามีทักษะที่ยอดเยี่ยมในการใช้ไฟ น้ำมัน และน้ำ ทำให้เขาดึงดูดนักชิมจำนวนมาก อาหารของเขาสามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ และยังคงสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มาเยือนอย่างต่อเนื่อง