Iga Busan Gaya Milmyeon

Die Merkmale sind die aus selbstgemachten Nudeln hergestellten Milmyeon und die Brühe, die 72 Stunden gekocht und über ein Jahr gereift ist. Es gibt zwei Menüs: Wassermilmyeon und Bibimmilmyeon, deren Saucen aus einheimischen Zutaten hergestellt werden und einen tiefen Geschmack bieten. Besonders die Brühe wird aus Rindfleisch, das über 12 Stunden gekocht wurde, zubereitet und hat einen intensiven Geschmack, der zusammen mit dem Hauptgericht serviert wird.

Das Innere, das mit einem traditionellen koreanischen Ziegeldach gestaltet ist und aus Tischen für vier Personen besteht, bietet einen Raum, in dem Familien und Berufstätige bequem essen können. Der freundliche Service und die saubere Umgebung stechen hervor.

Dieses Restaurant, das die Nudeltechniken und Geheimnisse aus Busan übernommen hat, hat sich in Cheonan niedergelassen und stellt die lokale Küche von Busan in der Region Cheonan vor, während es vielen Gästen den Geschmack von Busan näherbringt. Mit den traditionellen Nudeltechniken und der tiefen Brühe, die aus Busan stammen, bietet es ein besonderes Erlebnis, die authentischen Weizennudeln aus Busan in der Region Cheonan zu probieren.