Iga Busan Gaya Milmyeon

Les milmyeon faits maison et le bouillon mijoté pendant 72 heures et vieilli pendant plus d'un an sont caractéristiques. Il y a deux menus : le mulmyeon et le bibimmyeon, chacun avec une sauce préparée à partir d'ingrédients locaux qui se vante d'une saveur profonde. En particulier, le bouillon chaud est préparé en faisant mijoter de la viande de bœuf pendant plus de 12 heures, offrant une saveur riche, et est servi avec le plat principal.

L'intérieur, composé de tables pour quatre personnes et d'un design élégant utilisant un toit en tuiles de hanok, offre un espace où les familles et les travailleurs peuvent manger confortablement. Un service amical et un environnement propre se distinguent.

Ce restaurant, qui a été établi à Cheonan en recevant la technique de fabrication de nouilles et les secrets de Busan, présente la cuisine locale de Busan dans la région de Cheonan, et transmet le goût de Busan à de nombreux clients. Grâce à la technique traditionnelle de fabrication de nouilles transmise de Busan et à un bouillon riche en saveurs, il offre une expérience unique pour déguster des milmyeon authentiques de Busan dans la région de Cheonan.