Seiryu Junsei Okabe-ya
清水 順正 おかべ家 / Shimizu Junsho Okabeya
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Traditional Yudofu Cuisine in a Kyoto Machiya
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Speisekarte
[Kursinhalt. Tofu (Tofu) Tofu mit Sesamsamen gekocht Sesam-Tofu Tofu dengaku Tempura-Gemüse Reis und Essiggurken
Genießen Sie die subtile Süße und die einzigartige Textur von Yuba. Genießen Sie die frisch zubereitete rohe Yuba, die von den Händen des Kunden hochgezogen wird. Kursinhalt. Yuba Zusammen gekocht Hirse fu Yomogifu Tofu dengaku Tempura-Gemüse Reis Essiggurken
Wenn der Tofu auf die richtige Temperatur erhitzt wird, wird die Süße des Tofus selbst verstärkt und ein angenehm bitterer Geschmack und Soja-Aroma breitet sich im Mund aus. Die spezielle Yudofu-Sauce von Okabe-ke sorgt für einen noch intensiveren Geschmack. Inhalt des Gerichts. Yudofu (gekochter Tofu) Zusammen gekocht Sesam-Tofu Tofu Dengaku Tempura-Gemüse Reis Essiggurken
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