das Jahr 2025 Bib Gourmand
Restaurant Felsenbirne
4.04
（0Thema）EUR 65
German
Pirna, Saxony, Germany
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Genre
Budget
EUR 65
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
17:30~22:00
Reservierungen möglich
Dienstag
17:30~22:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
17:30~22:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
17:30~22:00
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
17:30~22:30
Reservierungen möglich
Samstag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
17:30~22:30
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Adresse
Nächster Bahnhof
PirnaStation Von 0.65kmPirna CopitzStation Von 1.08km
Zahlungsmethode
NFC Mobile Zahlung Karte akzeptiert Debitkarte
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：Reservierung anfragen
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：Ruhetag
Creative Regional Cuisine in Pirna
Restaurant Felsenbirne is a Michelin Bib Gourmand restaurant in Pirna showcasing creative regional cuisine in a modern, minimalist setting. The kitchen reinterprets local ingredients with refined, handmade preparations, from inventive starters to carefully cooked meat and fish. Attentive, personable service and a thoughtful selection of regional wines complete the experience.
Auswertung
4.04（0Thema）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Getränke Karte
Abendkarte
Menü Oktober
Herbstkarte
Menü Oktober
Herbstkarte
Getränke Karte
Abendkarte
Menü Oktober
Herbstkarte
Getränke Karte
Abendkarte
Alkoholfreie Getränke
Wasser LIZ spritzig
Tagespreis (bitte erfragen)
Wasser LIZ still
Tagespreis (bitte erfragen)
Pepsi
Tagespreis (bitte erfragen)
7up
Tagespreis (bitte erfragen)
Mirinda
Tagespreis (bitte erfragen)
Bitter Lemon
Tagespreis (bitte erfragen)
Ginger Ale
Tagespreis (bitte erfragen)
Tonic Water
Tagespreis (bitte erfragen)
Heide Säfte
Birne naturtrüb
Tagespreis (bitte erfragen)
Stachelbeere Nektar
Tagespreis (bitte erfragen)
Apfelsaft naturtrüb
Tagespreis (bitte erfragen)
Grapefruitsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Maracujasaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Johannisbeere Nektar
Tagespreis (bitte erfragen)
Saftschorle
Tagespreis (bitte erfragen)
Biere
Radeberger vom Fass
Tagespreis (bitte erfragen)
Jever Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
Freiberger Radler
Tagespreis (bitte erfragen)
"Büble" Weißbier
Tagespreis (bitte erfragen)
"Büble" Weißbier Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Palor
Kräutrig-herbe Hopfenaromatik Aromen von Almblüten, Salbei und Minze
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Progusta
Fruchtig-herb, Aromen von Aprikose, Orange und Holunder
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Indra
Weizencharakter mit fruchtiger Hopfennote mit Aromen Blutorange, Mango u. Banane
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperitif
Felsenbirnen Spritz
Prosecco mit saisonalem Fruchtpüree
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Dry Quittiert
Müller Dry Gin, Apfel-Quitte, Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Royal
PiRoyal Gin, Tonic, schwarzer Johannisbeernektar, Tonkabohne, crushed Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Berliner Stachel
Brandstifter Gin, Stachelbeersaft Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Russian Pink
Russian Standard Platinum Vodka, Rhabarber-Tonkabohnen-Püree, crushed Eis, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Dry Gin - Tonic
Gin aus der Sächsischen Schweiz
Tagespreis (bitte erfragen)
Berliner Brandstifter Gin - Tonic
Gin aus Berlin
Tagespreis (bitte erfragen)
PiRoyal Gin - Tonic
Gin aus Pirna
Tagespreis (bitte erfragen)
Prosecco
Tagespreis (bitte erfragen)
Lillet Wild Berry
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperol Spritz
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperitivo Rosato - Tonic
Tagespreis (bitte erfragen)
Weißwein
Sächsischer Landwein "Vin de Saxe", trocken, Weingut Vincenz Richter, Sachsen
Ein Wein mit fruchtig frischem Bukett und Aromen von Zitrone, Ananas und Stachelbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Kerner QbA halbtrocken, Weingut Hanke, Sachsen
Aromatisches Bukett mit Aromen nach Birne, Orangenkonfitüre und Aprikose
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Sauvignon Blanc 1000 QbA trocken, Weingut Oliver Zeter, Pfalz
Komplexer, aromatischer Sauvignon Blanc mit guter Struktur und toller Länge
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Schwane 9.5 QbA halbtrocken, Weingut Zur Schwane, Franken
Ein Wein für alle Stunden mit wenig Alkohol und leichter Restsüße
Tagespreis (bitte erfragen)
Roséwein
2018 Schieler Rotling QbA trocken, Weingut Vincenz Richter, Sachsen
Rebsorten: Müller-Thurgau, Weißburgunder und Blauer Spätburgunder
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Spätburgunder Rosé QbA trocken, Weingut Tesch, Nahe
Ein unkomplizierter etwas robuster Rosé-Wein mit Erdbeer- und Himbeeraromen
Tagespreis (bitte erfragen)
Rotwein
Sächsischer Rotwein trocken, Weingut Hanke, Sachsen
Unbeschwerter Rotwein mit schwarzen Johannisbeer- und Mandelaromen
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Spätburgunder QbA trocken, Weingut Tesch, Nahe
Würzig und sanft
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Cabernet Sauvignon IGP, Weingut Gerard-Bertrand, Languedoc
Fruchtige Aromen von Cassis und Brombeeren
Tagespreis (bitte erfragen)
Schloss Proschwitz Brände
Meissener Williamsbirnenbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Apfelbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Sauerkirschbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Tresterbrand (limitierte Flasche)
Tagespreis (bitte erfragen)
Aus der sächsischen Likörfabrik Gustav Müller
Wesenitz-Bitter-Likör 33% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Königsteiner Berggeist 35% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Elbsandsteiner 33% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Drei 30% Vol.
Sächsischer Coffee-Kräuter
Tagespreis (bitte erfragen)
Moritz – Sächsischer Obstbrand 40% Vol.
Kirsche & Pflaume
Tagespreis (bitte erfragen)
Kaltenberger Kräuterbitter 34% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Aus der Schaudestillerie Pirna
Sächsische Mirabelle 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Sächsische Quitte 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Edle Haselnuss 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Edelhopfen 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Grappa
La Trentina Grappa Morbida 41%
Distilleria Marzadro, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sherry
DON ZOILO, Sherry Oloroso 19%
12 years' old; Williams & Humbert, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Vodka
Russian Standard Platinum 40%
St. Petersburg, Russland
Tagespreis (bitte erfragen)
Kaffee und Tee
Alle Kaffeespezialitäten erhalten Sie auf Wunsch mit Sojamilch
Cafe Crema
EUR 3
Café Crema groß
EUR 4
Cappuccino
EUR 3
Latte Macchiato
EUR 3
Milchkaffee
EUR 3
Espresso
EUR 2
Doppelter Espresso
EUR 4
Portion Tee (Pirnaer Teeladen)
3.90 €
Ingwer Birne
Tagespreis (bitte erfragen)
Matcha Zitrone
Tagespreis (bitte erfragen)
Aronia Holunderblüte
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Tee
Tagespreis (bitte erfragen)
Pirnaer Früchtekorb
Tagespreis (bitte erfragen)
Main
Kürbis-Suppe mit Blutwurst im Strudelblatt gebacken
EUR 7
Altenburger Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse, kl. Salat, Birnen-Chutney
Tagespreis (bitte erfragen)
Tomaten Bohnen-Ragout mit Kartoffel-Sesam-Klößen und Paprika in Blätterteig
EUR 16
Bielataler Saiblingsfilet gebraten, Kürbis-Risotto und Blattspinat
EUR 20
Entrecôte vom Rind, Rosmarin-Kartoffeln und Speck-Bohnen, Jus
EUR 28
Kalbsrückensteak unter der Schalotten-Tomaten-Kruste, Blattspinat und Kartoffelkrapfen, Jus
EUR 26
Steinbutt und Riesengarnelen gebraten mit Artischocken und Garnelen-Ravioli
EUR 26
Crème Brûlée von weißer Schokolade mit Quittenragout und Vanilleeis
EUR 9
Kugel Sorbet & Früchte nach Tagesangebot
EUR 3
Main
Tatar vom Bielataler Saibling mit eingelegtem Hokkaido-Kürbis Kürbiskern-Creme
LOW CARB
EUR 12
Petersilienwurzel-Suppe mit Croûtons und Pfifferlinge im Blätterteig
EUR 7
Ziegenkäse-Ravioli, Fenchelsalat, Zitronengras-Chili-Sauce
EUR 13
Kalbsrückensteak unter der Schalotten-Tomaten-Kruste, Blattspinat und Kartoffelkrapfen, Jus
EUR 26
Dunkles Schokoladen-Mousse, Zwetschgen-Ragout
EUR 8
Weinbegleitung (0.1 l pro Gang)
3- Gang
EUR 49
4- Gang
EUR 58
5- Gang
EUR 65
Main
Petersilienwurzel-Suppe mit Croûtons und Pfifferlinge im Blätterteig
EUR 7
Duett von der Roten Beete gebacken und als Püree, kl. Salat, Sesamcreme und -knusper
EUR 11
Gebackene Falafel mit Hummus, eingelegter Zucchini, Rote Zwiebeln und Tahin-Creme
Tagespreis (bitte erfragen)
Pasta, Pfifferlinge gebraten, Kirschtomaten und Parmesan
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Dunkles Schokoladen-Mousse, Zwetschgen-Ragout
EUR 8
Herbst-Aperitif
Müller Dry Quittiert
Müller Dry Gin, Apfel-Quitte, Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Royal
PiRoyal Gin, Tonic, Schwarzer Johannisbeernektar, Tonkabohne, crushed Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Main
Tatar vom Bielataler Saibling mit eingelegtem Hokkaido-Kürbis Kürbiskern-Creme
LOW CARB
EUR 12
Petersilienwurzel-Suppe mit Croûtons und Pfifferlinge im Blätterteig
EUR 7
Ziegenkäse-Ravioli, Fenchelsalat, Zitronengras-Chili-Sauce
EUR 13
Kalbsrückensteak unter der Schalotten-Tomaten-Kruste, Blattspinat und Kartoffelkrapfen, Jus
EUR 26
Dunkles Schokoladen-Mousse, Zwetschgen-Ragout
EUR 8
Weinbegleitung (0.1 l pro Gang)
3- Gang
EUR 49
4- Gang
EUR 58
5- Gang
EUR 65
Main
Petersilienwurzel-Suppe mit Croûtons und Pfifferlinge im Blätterteig
EUR 7
Duett von der Roten Beete gebacken und als Püree, kl. Salat, Sesamcreme und -knusper
EUR 11
Gebackene Falafel mit Hummus, eingelegter Zucchini, Rote Zwiebeln und Tahin-Creme
Tagespreis (bitte erfragen)
Pasta, Pfifferlinge gebraten, Kirschtomaten und Parmesan
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Dunkles Schokoladen-Mousse, Zwetschgen-Ragout
EUR 8
Herbst-Aperitif
Müller Dry Quittiert
Müller Dry Gin, Apfel-Quitte, Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Royal
PiRoyal Gin, Tonic, Schwarzer Johannisbeernektar, Tonkabohne, crushed Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Alkoholfreie Getränke
Wasser LIZ spritzig
Tagespreis (bitte erfragen)
Wasser LIZ still
Tagespreis (bitte erfragen)
Pepsi
Tagespreis (bitte erfragen)
7up
Tagespreis (bitte erfragen)
Mirinda
Tagespreis (bitte erfragen)
Bitter Lemon
Tagespreis (bitte erfragen)
Ginger Ale
Tagespreis (bitte erfragen)
Tonic Water
Tagespreis (bitte erfragen)
Heide Säfte
Birne naturtrüb
Tagespreis (bitte erfragen)
Stachelbeere Nektar
Tagespreis (bitte erfragen)
Apfelsaft naturtrüb
Tagespreis (bitte erfragen)
Grapefruitsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Maracujasaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Johannisbeere Nektar
Tagespreis (bitte erfragen)
Saftschorle
Tagespreis (bitte erfragen)
Biere
Radeberger vom Fass
Tagespreis (bitte erfragen)
Jever Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
Freiberger Radler
Tagespreis (bitte erfragen)
"Büble" Weißbier
Tagespreis (bitte erfragen)
"Büble" Weißbier Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Palor
Kräutrig-herbe Hopfenaromatik Aromen von Almblüten, Salbei und Minze
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Progusta
Fruchtig-herb, Aromen von Aprikose, Orange und Holunder
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Indra
Weizencharakter mit fruchtiger Hopfennote mit Aromen Blutorange, Mango u. Banane
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperitif
Felsenbirnen Spritz
Prosecco mit saisonalem Fruchtpüree
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Dry Quittiert
Müller Dry Gin, Apfel-Quitte, Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Royal
PiRoyal Gin, Tonic, schwarzer Johannisbeernektar, Tonkabohne, crushed Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Berliner Stachel
Brandstifter Gin, Stachelbeersaft Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Russian Pink
Russian Standard Platinum Vodka, Rhabarber-Tonkabohnen-Püree, crushed Eis, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Dry Gin - Tonic
Gin aus der Sächsischen Schweiz
Tagespreis (bitte erfragen)
Berliner Brandstifter Gin - Tonic
Gin aus Berlin
Tagespreis (bitte erfragen)
PiRoyal Gin - Tonic
Gin aus Pirna
Tagespreis (bitte erfragen)
Prosecco
Tagespreis (bitte erfragen)
Lillet Wild Berry
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperol Spritz
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperitivo Rosato - Tonic
Tagespreis (bitte erfragen)
Weißwein
Sächsischer Landwein "Vin de Saxe", trocken, Weingut Vincenz Richter, Sachsen
Ein Wein mit fruchtig frischem Bukett und Aromen von Zitrone, Ananas und Stachelbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Kerner QbA halbtrocken, Weingut Hanke, Sachsen
Aromatisches Bukett mit Aromen nach Birne, Orangenkonfitüre und Aprikose
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Sauvignon Blanc 1000 QbA trocken, Weingut Oliver Zeter, Pfalz
Komplexer, aromatischer Sauvignon Blanc mit guter Struktur und toller Länge
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Schwane 9.5 QbA halbtrocken, Weingut Zur Schwane, Franken
Ein Wein für alle Stunden mit wenig Alkohol und leichter Restsüße
Tagespreis (bitte erfragen)
Roséwein
2018 Schieler Rotling QbA trocken, Weingut Vincenz Richter, Sachsen
Rebsorten: Müller-Thurgau, Weißburgunder und Blauer Spätburgunder
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Spätburgunder Rosé QbA trocken, Weingut Tesch, Nahe
Ein unkomplizierter etwas robuster Rosé-Wein mit Erdbeer- und Himbeeraromen
Tagespreis (bitte erfragen)
Rotwein
Sächsischer Rotwein trocken, Weingut Hanke, Sachsen
Unbeschwerter Rotwein mit schwarzen Johannisbeer- und Mandelaromen
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Spätburgunder QbA trocken, Weingut Tesch, Nahe
Würzig und sanft
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Cabernet Sauvignon IGP, Weingut Gerard-Bertrand, Languedoc
Fruchtige Aromen von Cassis und Brombeeren
Tagespreis (bitte erfragen)
Schloss Proschwitz Brände
Meissener Williamsbirnenbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Apfelbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Sauerkirschbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Tresterbrand (limitierte Flasche)
Tagespreis (bitte erfragen)
Aus der sächsischen Likörfabrik Gustav Müller
Wesenitz-Bitter-Likör 33% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Königsteiner Berggeist 35% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Elbsandsteiner 33% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Drei 30% Vol.
Sächsischer Coffee-Kräuter
Tagespreis (bitte erfragen)
Moritz – Sächsischer Obstbrand 40% Vol.
Kirsche Pflaume
Tagespreis (bitte erfragen)
Kaltenberger Kräuterbitter 34% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Aus der Schaudestillerie Pirna
Sächsische Mirabelle 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Sächsische Quitte 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Edle Haselnuss 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Edelhopfen 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Grappa
La Trentina Grappa Morbida 41%
Distilleria Marzadro, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sherry
DON ZOILO, Sherry Oloroso 19%
12 years' old; Williams Humbert, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Vodka
Russian Standard Platinum 40%
St. Petersburg, Russland
Tagespreis (bitte erfragen)
Kaffee und Tee
Alle Kaffeespezialitäten erhalten Sie auf Wunsch mit Sojamilch
Cafe Crema
EUR 3
Café Crema groß
EUR 4
Cappuccino
EUR 3
Latte Macchiato
EUR 3
Milchkaffee
EUR 3
Espresso
EUR 2
Doppelter Espresso
EUR 4
Portion Tee (Pirnaer Teeladen)
3.90 €
Ingwer Birne
Tagespreis (bitte erfragen)
Matcha Zitrone
Tagespreis (bitte erfragen)
Aronia Holunderblüte
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Tee
Tagespreis (bitte erfragen)
Pirnaer Früchtekorb
Tagespreis (bitte erfragen)
Main
Kürbis-Suppe mit Blutwurst im Strudelblatt gebacken
EUR 7
Altenburger Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse, kl. Salat, Birnen-Chutney
Tagespreis (bitte erfragen)
Tomaten Bohnen-Ragout mit Kartoffel-Sesam-Klößen und Paprika in Blätterteig
EUR 16
Bielataler Saiblingsfilet gebraten, Kürbis-Risotto und Blattspinat
EUR 20
Entrecôte vom Rind, Rosmarin-Kartoffeln und Speck-Bohnen, Jus
EUR 28
Kalbsrückensteak unter der Schalotten-Tomaten-Kruste, Blattspinat und Kartoffelkrapfen, Jus
EUR 26
Steinbutt und Riesengarnelen gebraten mit Artischocken und Garnelen-Ravioli
EUR 26
Crème Brûlée von weißer Schokolade mit Quittenragout und Vanilleeis
EUR 9
Kugel Sorbet Früchte nach Tagesangebot
EUR 3
Main
Tatar vom Bielataler Saibling mit eingelegtem Hokkaido-Kürbis Kürbiskern-Creme
LOW CARB
EUR 12
Petersilienwurzel-Suppe mit Croûtons und Pfifferlinge im Blätterteig
EUR 7
Ziegenkäse-Ravioli, Fenchelsalat, Zitronengras-Chili-Sauce
EUR 13
Kalbsrückensteak unter der Schalotten-Tomaten-Kruste, Blattspinat und Kartoffelkrapfen, Jus
EUR 26
Dunkles Schokoladen-Mousse, Zwetschgen-Ragout
EUR 8
Weinbegleitung (0.1 l pro Gang)
3- Gang
EUR 49
4- Gang
EUR 58
5- Gang
EUR 65
Main
Petersilienwurzel-Suppe mit Croûtons und Pfifferlinge im Blätterteig
EUR 7
Duett von der Roten Beete gebacken und als Püree, kl. Salat, Sesamcreme und -knusper
EUR 11
Gebackene Falafel mit Hummus, eingelegter Zucchini, Rote Zwiebeln und Tahin-Creme
Tagespreis (bitte erfragen)
Pasta, Pfifferlinge gebraten, Kirschtomaten und Parmesan
Tagespreis (bitte erfragen)
Dessert
Dunkles Schokoladen-Mousse, Zwetschgen-Ragout
EUR 8
Herbst-Aperitif
Müller Dry Quittiert
Müller Dry Gin, Apfel-Quitte, Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Royal
PiRoyal Gin, Tonic, Schwarzer Johannisbeernektar, Tonkabohne, crushed Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Alkoholfreie Getränke
Wasser LIZ spritzig
Tagespreis (bitte erfragen)
Wasser LIZ still
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Pepsi
Tagespreis (bitte erfragen)
7up
Tagespreis (bitte erfragen)
Mirinda
Tagespreis (bitte erfragen)
Bitter Lemon
Tagespreis (bitte erfragen)
Ginger Ale
Tagespreis (bitte erfragen)
Tonic Water
Tagespreis (bitte erfragen)
Heide Säfte
Birne naturtrüb
Tagespreis (bitte erfragen)
Stachelbeere Nektar
Tagespreis (bitte erfragen)
Apfelsaft naturtrüb
Tagespreis (bitte erfragen)
Grapefruitsaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Maracujasaft
Tagespreis (bitte erfragen)
Johannisbeere Nektar
Tagespreis (bitte erfragen)
Saftschorle
Tagespreis (bitte erfragen)
Biere
Radeberger vom Fass
Tagespreis (bitte erfragen)
Jever Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
Freiberger Radler
Tagespreis (bitte erfragen)
"Büble" Weißbier
Tagespreis (bitte erfragen)
"Büble" Weißbier Alkoholfrei
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Palor
Kräutrig-herbe Hopfenaromatik Aromen von Almblüten, Salbei und Minze
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Progusta
Fruchtig-herb, Aromen von Aprikose, Orange und Holunder
Tagespreis (bitte erfragen)
BrauFactuM Indra
Weizencharakter mit fruchtiger Hopfennote mit Aromen Blutorange, Mango u. Banane
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperitif
Felsenbirnen Spritz
Prosecco mit saisonalem Fruchtpüree
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Dry Quittiert
Müller Dry Gin, Apfel-Quitte, Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Royal
PiRoyal Gin, Tonic, schwarzer Johannisbeernektar, Tonkabohne, crushed Eis
Tagespreis (bitte erfragen)
Berliner Stachel
Brandstifter Gin, Stachelbeersaft Limettensaft, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Russian Pink
Russian Standard Platinum Vodka, Rhabarber-Tonkabohnen-Püree, crushed Eis, Rosmarin
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Dry Gin - Tonic
Gin aus der Sächsischen Schweiz
Tagespreis (bitte erfragen)
Berliner Brandstifter Gin - Tonic
Gin aus Berlin
Tagespreis (bitte erfragen)
PiRoyal Gin - Tonic
Gin aus Pirna
Tagespreis (bitte erfragen)
Prosecco
Tagespreis (bitte erfragen)
Lillet Wild Berry
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperol Spritz
Tagespreis (bitte erfragen)
Aperitivo Rosato - Tonic
Tagespreis (bitte erfragen)
Weißwein
Sächsischer Landwein "Vin de Saxe", trocken, Weingut Vincenz Richter, Sachsen
Ein Wein mit fruchtig frischem Bukett und Aromen von Zitrone, Ananas und Stachelbeere
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Kerner QbA halbtrocken, Weingut Hanke, Sachsen
Aromatisches Bukett mit Aromen nach Birne, Orangenkonfitüre und Aprikose
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Sauvignon Blanc 1000 QbA trocken, Weingut Oliver Zeter, Pfalz
Komplexer, aromatischer Sauvignon Blanc mit guter Struktur und toller Länge
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Schwane 9.5 QbA halbtrocken, Weingut Zur Schwane, Franken
Ein Wein für alle Stunden mit wenig Alkohol und leichter Restsüße
Tagespreis (bitte erfragen)
Roséwein
2018 Schieler Rotling QbA trocken, Weingut Vincenz Richter, Sachsen
Rebsorten: Müller-Thurgau, Weißburgunder und Blauer Spätburgunder
Tagespreis (bitte erfragen)
2018 Spätburgunder Rosé QbA trocken, Weingut Tesch, Nahe
Ein unkomplizierter etwas robuster Rosé-Wein mit Erdbeer- und Himbeeraromen
Tagespreis (bitte erfragen)
Rotwein
Sächsischer Rotwein trocken, Weingut Hanke, Sachsen
Unbeschwerter Rotwein mit schwarzen Johannisbeer- und Mandelaromen
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Spätburgunder QbA trocken, Weingut Tesch, Nahe
Würzig und sanft
Tagespreis (bitte erfragen)
2017 Cabernet Sauvignon IGP, Weingut Gerard-Bertrand, Languedoc
Fruchtige Aromen von Cassis und Brombeeren
Tagespreis (bitte erfragen)
Schloss Proschwitz Brände
Meissener Williamsbirnenbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Apfelbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Sauerkirschbrand
Tagespreis (bitte erfragen)
Meissener Tresterbrand (limitierte Flasche)
Tagespreis (bitte erfragen)
Aus der sächsischen Likörfabrik Gustav Müller
Wesenitz-Bitter-Likör 33% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Königsteiner Berggeist 35% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Elbsandsteiner 33% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Müller Drei 30% Vol.
Sächsischer Coffee-Kräuter
Tagespreis (bitte erfragen)
Moritz – Sächsischer Obstbrand 40% Vol.
Kirsche & Pflaume
Tagespreis (bitte erfragen)
Kaltenberger Kräuterbitter 34% Vol.
Tagespreis (bitte erfragen)
Aus der Schaudestillerie Pirna
Sächsische Mirabelle 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Sächsische Quitte 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Edle Haselnuss 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Edelhopfen 40%
Tagespreis (bitte erfragen)
Grappa
La Trentina Grappa Morbida 41%
Distilleria Marzadro, Italien
Tagespreis (bitte erfragen)
Sherry
DON ZOILO, Sherry Oloroso 19%
12 years' old; Williams & Humbert, Spanien
Tagespreis (bitte erfragen)
Vodka
Russian Standard Platinum 40%
St. Petersburg, Russland
Tagespreis (bitte erfragen)
Kaffee und Tee
Alle Kaffeespezialitäten erhalten Sie auf Wunsch mit Sojamilch
Cafe Crema
EUR 3
Café Crema groß
EUR 4
Cappuccino
EUR 3
Latte Macchiato
EUR 3
Milchkaffee
EUR 3
Espresso
EUR 2
Doppelter Espresso
EUR 4
Portion Tee (Pirnaer Teeladen)
3.90 €
Ingwer Birne
Tagespreis (bitte erfragen)
Matcha Zitrone
Tagespreis (bitte erfragen)
Aronia Holunderblüte
Tagespreis (bitte erfragen)
Schwarzer Tee
Tagespreis (bitte erfragen)
Pirnaer Früchtekorb
Tagespreis (bitte erfragen)
Main
Kürbis-Suppe mit Blutwurst im Strudelblatt gebacken
EUR 7
Altenburger Ziegenkäse, karamellisierte Walnüsse, kl. Salat, Birnen-Chutney
Tagespreis (bitte erfragen)
Tomaten Bohnen-Ragout mit Kartoffel-Sesam-Klößen und Paprika in Blätterteig
EUR 16
Bielataler Saiblingsfilet gebraten, Kürbis-Risotto und Blattspinat
EUR 20
Entrecôte vom Rind, Rosmarin-Kartoffeln und Speck-Bohnen, Jus
EUR 28
Kalbsrückensteak unter der Schalotten-Tomaten-Kruste, Blattspinat und Kartoffelkrapfen, Jus
EUR 26
Steinbutt und Riesengarnelen gebraten mit Artischocken und Garnelen-Ravioli
EUR 26
Crème Brûlée von weißer Schokolade mit Quittenragout und Vanilleeis
EUR 9
Kugel Sorbet & Früchte nach Tagesangebot
EUR 3
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Restaurant Felsenbirne
Englisch
Restaurant Felsenbirne
Reservierung
Reservierungen möglich・Reservierungsservice
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2025 Bib Gourmand
Genre
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
PirnaStation Von 0.65kmPirna CopitzStation Von 1.08km
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
17:30~22:00
Reservierungen möglich
Dienstag
17:30~22:00
Reservierungen möglich
Mittwoch
17:30~22:00
Reservierungen möglich
Donnerstag
17:30~22:00
Reservierungen möglich
Freitag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
17:30~22:30
Reservierungen möglich
Samstag
12:00~14:00
Reservierungen möglich
17:30~22:30
Reservierungen möglich
Feiertag
Urlaub
Budget
EUR 65
Zahlungsmethode
NFC Mobile Zahlung Karte akzeptiert Debitkarte
Tabak
unbekannt
Eröffnungstag
unbekannt
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