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Shinobazubrewery Schaf Eis
シノバズブルワリー ひつじあいす / Sino Buzz Brewery Sheep Aisu
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Spezialitätenrestaurant für Lammgerichte und Craft-Bier
Empfohlene Punkte
Auswertung
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Exklusiv in den halbprivaten Räumen im 2. Stock! 90 Minuten lang unbegrenzt Bier zapfen und trinken – direkt vom Bierzapfhahn im Raum! Möchten Sie nicht selbst einmal ein Bier mit dem perfekten „goldenen Verhältnis“ brauen? Bei diesem Angebot ist auch Craft-Bier im unbegrenzten Getränkekonsum enthalten! Ein empfehlenswertes Angebot für Bierliebhaber! Dieses Angebot umfasst ausschließlich den unbegrenzten Getränkekonsum! Speisen können Sie nach Belieben bestellen!
Exklusiv in den Privatzimmern im 2. Stock! 90 Minuten lang unbegrenztes Bier aus dem eigenen Zapfhahn im Zimmer! Möchten Sie nicht selbst ein Bier mit dem perfekten „goldenen Verhältnis“ zapfen? Auch andere Getränke als Bier sind im All-you-can-drink-Angebot enthalten. Dies ist ein reines All-you-can-drink-Angebot! Speisen können Sie nach Ihrer Ankunft nach Belieben bestellen! Auch andere Getränke können à la carte bestellt werden!
Bei diesem Angebot ist auch Craft-Bier im All-you-can-drink-Angebot enthalten! Ein empfehlenswertes Angebot für Bierliebhaber! Dieses Angebot umfasst ausschließlich das All-you-can-drink-Angebot! Speisen können Sie nach Belieben bestellen!
Ein Menü, bei dem Sie sich an Gerichten aus seltenen Lammfleischstücken nach Herzenslust satt essen können! Es umfasst unter anderem Gerichte und Platten mit dem kostbaren Lammfilet, das Sie nur in diesem Menü genießen können – ein reichhaltiges Angebot, das Sie satt macht. Genießen Sie unsere kreativen Lammgerichte wie Lammfilet, Lammzunge und Lammmagen, die es nur bei uns gibt. Bei den Getränken gibt es eine All-you-can-drink-Auswahl mit über 30 Sorten, darunter zwei Sorten unseres hauseigenen Craft-Biers! [Vorspeisen] Leicht angebratenes Lammfilet „Lamm-Patcho“, gemischte Gemüsevorspeisen (marinierter Rotkohl, marinierter geriebener Rettich, Knoblauch-Edamame, Achar aus halbgekochtem Ei), gemischte kalte Lammgerichte (Lammzunge-Speck-Kartoffelsalat, Lammherz-Sashimi, Lammmagen-Sashimi, Lamm-Rillette & Baguette) [Warme Gerichte] Tururun mogmog-Lammkroketten, Nachos-artige Pommes frites, Lammkotelett mit Soße & Kartoffeln [Hauptgericht] Lammkeulensteak mit Lammkotelett-Soße [Reisgerichte] Grünes Keema-Curry mit Lamm [Dessert] Saisonsorbet
Die beliebten Lammkoteletts dürfen natürlich nicht fehlen! Dieses Menü ist ideal für alle, die neben einem Lammsteak auch eine reichhaltige Mahlzeit genießen möchten ♪ Das Angebot beinhaltet 90 Minuten All-you-can-drink. [Vorspeisen] Vorspeisenplatte (marinierter Rotkohl, marinierter geriebener Rettich, Edamame mit Knoblauch) Kalte Lamm-Platte (Lammzunge mit Speck und Kartoffelsalat, rohes Lammherz, rohe Lammmagen) [Warme Gerichte & Hauptgang] Shepherd’s Pie, Lammkeulensteak & Pommes frites, Lammkotelett mit Soße [Abschluss] Grünes Keema-Curry mit Lammfleisch
Dieses Menü richtet sich an alle, die vor allem die Getränke genießen möchten! Es enthält keine Hauptgerichte wie Grillgerichte oder Reisgerichte und ist somit perfekt für diejenigen, die lieber leichte Häppchen knabbern und dabei ihren Drink genießen möchten. Was ist eigentlich ein Spezialitätenrestaurant für Lammgerichte? Welche Gerichte sollte man bestellen? Wenn Sie sich diese Fragen stellen, sollten Sie zunächst einmal ein Menü bestellen ✨ Genießen Sie zahlreiche Gerichte aus seltenen Fleischstücken ✨ Das Angebot beinhaltet 90 Minuten All-you-can-drink. [Vorspeisen] Vorspeisenplatte (marinierter Rotkohl, marinierter geriebener Rettich, Edamame mit Knoblauch) Kaltes Lammfleisch-Assortiment (Lammzunge-Speck-Kartoffelsalat, Lammherz-Sashimi, Lammmagen-Sashimi) [Warme Gerichte] Nachos-artige Pommes frites, gebratenes Genghis Khan [Dessert] Sorbet der Saison
When you come to Hituji Ice, this beer is a must-try! It's a main beer that can be enjoyed from the first sip to the last, popular among both men and women. Made with hops from New Zealand. You can enjoy a fruity aroma!
Heiji IPA. Born for the revitalization of the town! The name is derived from the nearby 'Shinobazu Pond'. The citrus aroma and rich flavor are addictive.
A black beer with a refreshing aftertaste. The roasted, coffee-like flavor spreads throughout the mouth. It pairs perfectly with rich dishes such as lamb shank stew and shepherd's pie!
A beer style originating from Vienna. It is characterized by a dark brown color with a mild roast malt flavor and a refreshing aftertaste typical of lagers. The name comes from the birth of triplet lambs in Atsuma Town, Hokkaido.
For more details, please ask the store staff!
Classic Black Nikka Highball!
The subtle sweetness of Tennessee whiskey pairs well with lamb!
A non-sweet highball that pairs well with meals, fragrant with the queen of spices, 'Cardamom'.
Double rum with lamb meat and rum!
Not for those who are weak with spice! A highball made with spicy whiskey that will hook you.
A grown-up lemon sour with whole lemons, including the skin
A sour made with elderflower, characterized by its fruity and sweet aroma.
Uses sweet and sour blood orange. The passionate red stimulates the appetite.
A style crushed with fresh lime. Perfectly matches with meals with its refreshing acidity.
Carefully made with mint and lime. Refreshing and easy to pair with meals.
A mojito with a hint of cola flavor made with homemade cola syrup
Uses lemon instead of lime. If you like it a bit sour, definitely try it!
A shandy made with Hitsuji Ice Beer.
Red Eye made with sheep ice beer.
Homemade cola made with plenty of spices. It is gentle on the body as it uses herbal medicine.
Spicy with plenty of ginger. Less sweet, great for meals.
A sweet soda made with elderflower, which has various health benefits.
Guaranteed to look great in photos! A luxurious dish using the fillet from one whole sheep, once you try it, you'll be hooked!
This is a luxurious Basque-style stew made with bone-in lamb!
The pâté made with lamb is made from lamb meat. This dish is packed with the delicious flavor of meat that only a specialty lamb shop can provide!
Bite-sized dumplings originating from Tibet. The soup made with lamb broth pairs perfectly!
1 piece 690 yen, 2 pieces 1380 yen
A rare cut of red meat from the rear part. Hearty and satisfying!! Homemade green chili miso pairs perfectly!
Lamb senmai is easier to eat than beef, has no strong flavor, and can be enjoyed lightly.
Finished with low-temperature cooking for a moist texture, served with homemade vinegar miso and aromatic vegetables!
The part of the tongue is slowly cooked at low temperature to create an exquisite liver paste. The flavor of green onion, salt, and sesame oil is irresistible.
Homemade potato salad made with lamb tongue
Slowly simmered with wine to create a paste. The delicious flavor of the lamb is packed tightly in the cocotte!
Everything of Hitsuji Aisu on one plate!
This is a salad made with red ingredients. Would you like to try beets, which are called superfoods?
A summery dish featuring corn, okra, almonds, and white wine!
Marinade made with red cabbage and purple onion
A harmony of lamb, mashed potatoes, and cheese.
Spicy and numbing tofu. Perfectly pairs with craft beer.
This dish features the perfect pairing of brioche baked with lamb ice and lamb meat marinated in a special sauce.
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