Hoya Hōka

Hoya-ya ist ein berühmtes Restaurant für Hiroshima-Stil Okonomiyaki, das in der Stadt Seto, Präfektur Aichi, liegt. Es zeichnet sich dadurch aus, dass man aus verschiedenen Nudeln wählen kann, darunter die lokale Spezialität Seto-Yakisoba, die eine gute Textur hat und gut zu Okonomiyaki passt. Besonders die Kombination aus viel Frühlingszwiebel und süß-scharf gewürztem Rindfleisch ist ein Genuss. Das in der Region beliebte Okonomiyaki kann in einer familiären Atmosphäre genossen werden.