Hoya Hōka

Hoya-ya è un famoso ristorante di okonomiyaki in stile Hiroshima situato a Kamimatsuyama-cho, Seto, nella prefettura di Aichi. È caratterizzato dalla possibilità di scegliere tra diversi tipi di noodles, tra cui il famoso yakisoba di Seto, che ha una buona consistenza e si abbina perfettamente all'okonomiyaki. In particolare, la combinazione di abbondante cipollotto e carne di manzo dolce e piccante è eccezionale. L'okonomiyaki, molto apprezzato anche a livello locale, può essere gustato in un'atmosfera familiare.