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THE Wakei

Name: THE Wakei
Address: 109 Kokonokamachi, Hitoyoshi, Kumamoto 868-0004, Hitoyoshi-shi, Kumamoto, JP
Telephone: +81966232724
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.04

THE 和慶

3.04

（1Thema）

JPY 14.000

Kaiseki

Hitoyoshi-shi, Kumamoto, Japan

0

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Budget

JPY 14.000

Öffnungszeiten

Adresse

Nächster Bahnhof

HitoyoshiStation Von 0.78kmHitoyoshionsenStation Von 0.78kmSagarahanngannjoujiStation Von 0.85km

17. August bis 13. September 2026

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A Hidden Gem for Seasonal Creative Japanese Cuisine in Hitoyoshi

Nestled in a back alley of Hitoyoshi City, 'THE Wakei' is renowned for its seasonal creative Japanese cuisine crafted with urban-level techniques. While inheriting the DNA of its predecessor, which focused on nigiri, the current owner offers dishes that incorporate the blessings of Kumamoto with a free-spirited approach. In a serene space enhanced by a quality counter and traditional Japanese decor, guests can thoroughly enjoy meticulously prepared dishes along with warm hospitality.

Auswertung

3.04（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

mami

@mami-606129

Japan

2025年11月11日

3.8

The creative dishes that make use of seasonal ingredients are all highly refined and impressive. It seems that it used to be a sushi restaurant, but now you can slowly savor the dishes full of ingenuity. The calm atmosphere of the Japanese-style space is comfortable, and the counter seating is easy to sit at and pleasant. The service is warm, and they carefully explain the dishes. The menu is extensive, and it's fun to choose while discussing the direction of what you want to eat. You can also enjoy a chef's choice that utilizes local ingredients, so it's reassuring to make a reservation and go, including the warm atmosphere.

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Speisekarte

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Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

THE Wakei

Reservierung

Reservierungen möglich・Reservierungsservice

Genre

Telefonnummer

+81 966-23-2724

Adresse

Nächster Bahnhof

HitoyoshiStation Von 0.78kmHitoyoshionsenStation Von 0.78kmSagarahanngannjoujiStation Von 0.85km

Öffnungszeiten

Sonntag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Montag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Dienstag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Mittwoch

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Donnerstag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Freitag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Samstag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Feiertag

18:00~22:00

Reservierungen möglich

Budget

JPY 14.000

Tabak

unbekannt

Eröffnungstag

unbekannt

Website

keiner

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